工伤没有评上级别，您依然可以按照正常流程离职。以下是从不同角度为您详细分析的情况和建议：
一、离职流程与工伤未评级的关系
离职流程不受影响：工伤未评上级别，并不影响您按照《劳动合同法》的规定提出离职。您只需按照正常流程，提前通知用人单位（通常是提前30日以书面形式通知，试用期内提前3日通知），并办理好工作交接等离职手续即可。
工伤待遇处理：虽然工伤未评上级别，但您在工伤治疗期间所发生的医疗费用、停工留薪期间的工资等，用人单位仍应按照相关规定支付。在离职时，您可以与用人单位协商处理这些费用的支付问题，确保自己的权益不受损害。
二、离职时可能涉及的法律问题
经济补偿：如果您的离职是由于用人单位的原因（如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等），您有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的计算标准按照您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。
工伤后续治疗：如果您的工伤尚未完全治愈，离职后仍需继续治疗，您可以与用人单位协商解决后续治疗费用的支付问题。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
三、建议与注意事项
保留证据：在离职过程中，建议您保留好与工伤相关的所有证据，如医疗费用发票、诊断证明、停工留薪期间的工资条等。这些证据在后续可能发生的纠纷中将成为您维护自己权益的重要依据。
协商解决：在离职时，建议您与用人单位进行友好协商，尽量通过协商解决可能存在的纠纷。如果协商不成，您可以考虑向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
法律途径：如果经过协商和调解仍无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。
总结来说，工伤没有评上级别并不影响您正常离职。在离职过程中，您需要关注自己的工伤待遇处理、经济补偿以及工伤后续治疗等问题，并保留好相关证据。如果遇到纠纷，建议您先与用人单位协商解决，协商不成再考虑通过法律途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。