工伤职工即使未评上伤残等级，在辞职时仍然可以获得部分工伤保险待遇，但无法获得与伤残等级直接相关的一次性赔偿项目。以下是对这一结论的详细解释：

可以获得的赔偿项目

1. 停工留薪期工资：

   • 条件：工伤职工因工作受伤或患职业病需暂停工作接受治疗。
   • 时长与标准：停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况下可延长至24个月（但通常不超过12个月的延长情形较为少见，且需经劳动能力鉴定委员会确认）。期间原工资福利待遇不变，包括基本工资、奖金、津贴等，不含加班工资。
   • 支付方：由所在单位按月支付。这是为了保障职工在治疗期间的收入稳定，减轻其经济负担。

2. 医疗费：

   • 报销范围：符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的费用。
   • 就医要求：需在签订服务协议的医疗机构就医，紧急时可先到就近机构急救。
   • 支付方与凭证：从工伤保险基金支付，职工需保存好相关诊断证明、病历、费用明细及发票以便报销。这确保了工伤职工能够获得必要的医疗救治，减轻经济压力。

3. 住院伙食补助费、交通食宿费：

   • 住院伙食补助费：住院治疗工伤的伙食补助，标准由统筹地区人民政府规定。
   • 交通食宿费：经同意到统筹地区以外就医的交通、食宿费，按合理标准从工伤保险基金支付。这旨在补偿职工因治疗而产生的额外支出。

4. 生活护理费（如适用）：

   • 条件：工伤职工若需生活护理，并经劳动能力鉴定委员会确认。
   • 支付方式与标准：单位可安排护理或支付护理费，标准参照当地护工同等级别护理的劳务报酬。这确保了职工在治疗期间得到适当的照顾。

无法获得的赔偿项目

• 一次性伤残补助金：

  • 因未评上伤残等级，故无法领取此项补助金。该补助金与伤残等级直接相关，用于补偿工伤导致的劳动能力损失。

• 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：

  • 这两项补助金通常也与伤残等级挂钩。未评上伤残等级的职工，在辞职时通常无法领取这两项补助金。它们旨在帮助工伤职工在离职后应对可能的医疗费用和就业困难。

建议与指导

1. 尽快进行工伤评级：

   • 为了最大化保障自己的权益，建议工伤职工尽快进行工伤评级。即使最终未评上伤残等级，也能明确自己的工伤情况，并据此争取相应的赔偿。

2. 协商赔偿事宜：

   • 评级结果出来后，应与用人单位或工伤保险机构积极协商赔偿事宜。确保自己的合法权益得到充分保障，避免遗漏或误解赔偿项目。

3. 保留好相关证据：

   • 在申请赔偿过程中，职工应注意保留好相关证据和凭证，如诊断证明、病历、费用明细、发票等。这些证据是申请赔偿的重要依据，有助于加快赔偿进程。

4. 有问题直接向我咨询：

   • 如有任何疑问或争议，可直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

综上所述，工伤职工即使未评上伤残等级，在辞职时仍然可以获得部分工伤保险待遇。但为了最大化保障自己的权益，建议尽快进行工伤评级，并与用人单位或工伤保险机构积极协商赔偿事宜。