结论：在转让店铺未成功且未与房东签订租房合同的情况下，能否退款取决于多种因素，包括双方协商结果、实际占有使用情况、房东是否存在过错等。以下从不同角度进行分析：

一、双方协商角度

1. 协商退款：

   • 如果双方能够友好协商，并且房东同意退款，那么这是最直接且成本最低的解决方式。在这种情况下，退款金额和退款时间等具体细节可以由双方自行约定。

2. 协商不成：

   • 如果双方无法就退款问题达成一致，那么可能需要通过法律途径来解决争议。

二、实际占有使用角度

1. 未实际占有使用：

   • 如果在转让店铺未成功的情况下，你并未实际占有或使用该店铺，且房东也未提供任何服务或设施，那么从公平原则出发，你有权要求房东退还已支付的房租。

2. 已实际占有使用：

   • 如果你已经实际占有或使用了该店铺，即使转让未成功，房东也可能主张你应支付一定的使用费用。此时，退款金额可能会根据实际使用情况、市场租金水平等因素进行协商或由法院裁定。

三、房东过错角度

1. 房东存在过错：

   • 如果房东在租赁过程中存在过错，如未按照约定提供店铺、隐瞒店铺重要信息等，导致你无法正常使用店铺或转让失败，那么你有权要求房东承担违约责任，包括退还已支付的房租及赔偿相关损失。

2. 房东无过错：

   • 如果房东在租赁过程中无过错，且你因自身原因（如资金问题、经营策略调整等）导致转让失败，那么房东可能无需承担退款责任。但在此情况下，双方仍可协商退款事宜。

四、法律途径解决

1. 起诉要求退款：

   • 如果双方无法协商解决争议，你可以向法院提起诉讼，要求房东退还已支付的房租。在诉讼过程中，你需要提供相关证据（如支付凭证、租赁意向书、沟通记录等）来证明你的主张。

2. 法院裁定：

   • 法院将根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出裁定。如果法院认定房东应退还房租，那么房东需按照裁定结果执行；如果法院认定房东无需退还房租，那么你可能需要承担诉讼费用等损失。

建议：

• 在处理此类问题时，建议你首先与房东进行友好协商，尝试达成退款协议。
• 如果协商不成，你可以咨询专业律师（即向我咨询，我专注于房产租赁等合同纠纷领域），了解你的法律权益和可能的法律后果。
• 在采取法律行动前，请确保你已收集并整理好相关证据，以便在诉讼过程中支持你的主张。