客人投诉买到1.5元过期食品要求赔偿，客人是可以不露面的。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。这里的“不符合食品安全标准的食品”就包括了过期食品。消费者在维护自身权益时，并不一定需要亲自露面，可以通过书面形式（如投诉信、电子邮件等）或者委托他人（如亲友、律师等）来向相关部门或商家提出赔偿要求。
实际操作角度
书面投诉：客人可以撰写一份详细的投诉信，说明购买过期食品的情况、购买时间、地点、食品名称及过期情况，并附上购买凭证（如小票、发票等）作为证据。将投诉信寄送或发送给商家或相关监管部门（如市场监督管理局），要求商家进行赔偿。
委托他人：如果客人不方便亲自处理，可以委托亲友或律师代为处理。委托他人时，需要提供一份授权委托书，明确委托事项和权限，以便受托人能够代表客人进行投诉和协商赔偿事宜。
线上投诉：现在很多地区都提供了线上投诉平台，客人可以通过这些平台提交投诉信息，包括购买过期食品的详细情况、购买凭证等。相关部门在收到投诉后，会进行调查处理，并通知客人处理结果。
赔偿金额与方式
赔偿金额：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。对于1.5元的过期食品，虽然价款不高，但客人仍然有权要求商家支付至少一千元的赔偿金（如果损失三倍不足一千元的话）。
赔偿方式：商家在确认客人投诉属实后，通常会选择以现金、转账或抵扣券等方式进行赔偿。客人可以根据自己的需求选择合适的赔偿方式。
注意事项
保留证据：客人在投诉前，一定要保留好购买过期食品的凭证（如小票、发票等），以及过期食品本身（如果可能的话）。这些证据是维护自身权益的关键。
及时投诉：客人在发现购买到过期食品后，应尽快进行投诉。因为随着时间的推移，证据可能会丢失或变得难以获取，从而影响投诉的效果。
理性维权：客人在维权过程中，应保持理性，避免与商家发生不必要的冲突。通过合法途径进行投诉和协商，是维护自身权益的最佳方式。
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