结论：工厂要求加班你不加，并不一定就违反厂规，这需要结合具体情况来判断。
分析如下：
加班的法律规定：
- 根据《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
- 这意味着，加班并非工厂单方面可以决定的事项，而是需要与劳动者协商一致，并考虑到劳动者的身体健康状况。
厂规与法律的关系：
- 厂规是工厂内部制定的规章制度，用于规范员工的行为和管理工厂的运营。然而，厂规不得违反国家法律法规的规定。
- 如果工厂的厂规中规定了强制加班的条款，且该条款违反了《劳动法》中关于加班的规定，那么该条款是无效的，员工有权拒绝执行。
你的具体情况：
- 如果你拒绝加班是基于合理的理由，如个人健康、家庭原因等，并且工厂没有与你进行充分的协商，或者加班要求违反了法律法规的规定，那么你不加班并不构成违反厂规。
- 然而，如果工厂的加班要求是合法的，且与你进行了充分的协商，而你无正当理由拒绝加班，那么工厂可能会依据厂规对你进行处理。但即便如此，工厂的处理方式也必须合法合规，不能侵犯你的合法权益。
建议：
- 在面对工厂的加班要求时，你可以先了解加班的具体原因、时长以及是否与你进行了协商等情况。
- 如果认为加班要求不合理或违反了法律法规的规定，你可以与工厂进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。
- 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉举报，维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果你拒绝加班的行为被工厂认定为违反厂规，工厂可能会依据厂规对你进行警告、罚款、扣发奖金等处理。但如前所述，如果工厂的处理方式违反了法律法规的规定，你有权通过法律途径维护自己的权益。
- 如果工厂的加班要求本身就违反了法律法规的规定，那么工厂可能会面临劳动监察部门的处罚，并需要承担相应的法律责任。
总之，在面对工厂的加班要求时，你需要结合自己的实际情况和法律法规的规定来做出判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。