结论：老板的说法是不合法的，您有权要求老板支付试用期三天的工资，但一般情况下不能要求赔偿，除非老板的行为构成违法解除劳动合同且符合赔偿条件。
法律背景与解释：
试用期工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十条的规定，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这意味着，即使您只工作了三天试用期，老板也有义务支付您相应的工资。
双向选择与工资支付的关系：
- 双向选择是劳动市场中的常见原则，它允许雇主和劳动者在试用期内相互评估并决定是否继续劳动关系。然而，这一原则并不免除雇主支付劳动者已提供劳动的报酬的义务。因此，老板以“双向选择没做满”为由拒绝支付工资是不合法的。
赔偿问题：
- 在一般情况下，如果老板只是拒绝支付试用期工资，而不涉及违法解除劳动合同等其他违法行为，您通常不能要求老板支付赔偿。赔偿通常与违法解除劳动合同、未支付加班费、未缴纳社会保险等违法行为相关联。
- 如果老板的行为构成违法解除劳动合同（例如，在试用期内无正当理由解雇您），并且您符合赔偿条件（如工作年限、工资水平等），则您有权要求老板支付赔偿金。但这种情况需要具体分析，并且通常需要通过劳动仲裁或诉讼等法律程序来确认。
法律建议：
与老板协商：
- 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您对试用期工资的要求，并引用相关法律法规作为依据。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉老板的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求老板支付您应得的工资。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的要求，或者老板拒绝履行劳动监察部门的决定，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果老板被确认存在违法行为，并且拒绝支付您应得的工资，他可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付工资等。同时，您也有权通过法律程序要求老板支付工资及可能的赔偿金。
进一步思考：
- 在处理此类劳动纠纷时，建议您保留好相关证据，如工作记录、工资条、与老板的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
- 如果您对劳动法律法规不太熟悉，或者担心自己的权益无法得到充分保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。