在校学生是否属于劳动关系，这个问题不能一概而论，而是需要根据具体情况来分析。

首先，我们要明确的是，原劳动部《关于贯彻执行<中华人民共和国劳动法>若干问题的意见》中确实有规定，在校学生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，这种情况下是可以不签订劳动合同的。这主要是针对那些利用课余时间进行短期、临时性工作的学生，他们的工作性质更偏向于勤工俭学，而非正式的就业。

然而，这并不意味着所有在校学生都不能与用人单位建立劳动关系。对于即将毕业的大中专院校学生，如果他们以就业为目的，在实习期内到用人单位工作，并且同时具备原《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》中规定的情形，比如：用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分等，那么这种情况下，即使未签订劳动合同，用人单位与在校大学生也是可以存在劳动关系的。

以您提供的案例为例，丁某某虽然是在校学生，但他通过招聘进入A公司，从事的是公司安排的工作，有明确的工作岗位，受公司管理，并且工资由公司逐月发放。同时，A公司也知悉其系在校临近毕业的学生，到公司工作并非出于勤工俭学或实习目的。因此，法院认定丁某某与A公司之间存在劳动关系，并支持了丁某某要求公司支付未签订劳动合同双倍工资的诉讼请求。

综上所述，在校学生是否属于劳动关系，需要根据其工作性质、目的以及是否符合劳动关系的本质特征来综合判断。不能简单地因为是在校学生就一概否定其劳动关系的主体资格。