公司选择邮寄辞退通知书和解除合同的证明，主要是出于确保文件送达的合法性、有效性以及保留证据的考虑。以下从几个方面详细解释：
确保文件送达的合法性：
- 根据相关法律法规，公司在解除与员工的劳动关系时，需要向员工送达辞退通知书或解除合同的证明。邮寄作为一种正式的送达方式，能够确保文件在法律上被视为已送达。如果公司仅通过口头或电子邮件等方式通知，可能因缺乏书面证据而在法律上产生争议。
保障送达的有效性：
- 邮寄方式具有明确的送达记录和签收凭证，这有助于公司证明文件已经成功送达给员工。相比之下，其他非正式送达方式（如口头通知、短信通知等）可能因员工否认收到或无法提供有效证据而引发纠纷。
保留证据以备不时之需：
- 在劳动争议中，公司需要提供充分的证据来支持其解除劳动关系的决定。邮寄辞退通知书和解除合同的证明，并保留好邮寄凭证和签收记录，可以作为公司已履行通知义务的重要证据。这在后续可能发生的劳动仲裁或诉讼中，对公司维护自身权益至关重要。
避免直接冲突和误解：
- 邮寄方式相对平和，可以避免公司代表与员工在面对面交流时可能产生的冲突和误解。通过书面文件明确表达公司的决定和理由，有助于减少双方之间的情绪化反应，为后续的协商或法律程序奠定基础。
如果公司未选择邮寄方式送达辞退通知书或解除合同的证明，可能会面临以下法律风险：
- 送达无效的风险：如果公司无法证明文件已送达给员工，可能在法律上被视为未履行通知义务，从而影响解除劳动关系的合法性。
- 证据不足的风险：在劳动争议中，如果公司无法提供充分的证据来支持其解除劳动关系的决定，可能会面临败诉的风险。
建议：
- 对于员工而言，如果收到公司邮寄的辞退通知书或解除合同的证明，应认真阅读文件内容，了解公司的决定和理由。如有异议或疑问，应及时与公司沟通或咨询专业律师。
- 对于公司而言，在解除与员工的劳动关系时，应严格按照法律法规的要求履行通知义务，并保留好相关证据。如有需要，可以咨询专业律师以确保操作的合法性和有效性。
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