司炉工到了退休年龄可以返聘，但需满足一定条件并注意相关法律问题。具体分析如下：

1. 返聘的合法性基础
   根据《劳动合同法》及《劳动合同法实施条例》，劳动者达到法定退休年龄（男60周岁、女50/55周岁，具体以岗位性质为准）后，劳动合同终止。但法律并未禁止用人单位与退休人员建立劳务关系（非劳动关系）。因此，司炉工退休后返聘属于劳务关系，需签订书面《劳务合同》而非《劳动合同》。

2. 返聘的关键条件

   • 健康与资质要求：司炉工属特种作业岗位，返聘前需通过职业健康检查，确保无妨碍工作的疾病（如高血压、心脏病等）；同时需持有有效的《特种设备作业人员证》，且证书在有效期内。
     
   • 用人单位意愿：返聘需双方协商一致，用人单位可自主决定是否续用，但不得因年龄歧视拒绝返聘（如无合理理由单方终止返聘协议可能构成违约）。
     
   • 工作内容限制：返聘岗位应与原岗位一致或相关，且不得违反《特种设备安全法》中关于作业人员年龄、健康等强制性规定（如部分地区可能对高风险岗位返聘年龄设上限）。

3. 返聘协议的核心条款

   • 劳务报酬：明确工资标准、支付方式及时间（如按月支付）。
     
   • 工作时间：建议每日不超过8小时、每周不超过40小时，避免疲劳作业引发安全事故。
     
   • 保险责任：用人单位可为返聘人员购买商业意外险，但无需缴纳社保（退休人员已享受养老保险待遇）。
     
   • 违约责任：约定提前解除协议的条件（如健康原因、严重失职等）及赔偿标准。
     
   • 争议解决：明确纠纷处理方式（如仲裁或诉讼，但需注意劳务关系不适用劳动仲裁前置程序）。

4. 风险提示

   • 工伤认定：返聘人员因工受伤不适用《工伤保险条例》，但可依据《民法典》第1192条要求用人单位承担侵权责任（需证明用人单位存在过错）。
     
   • 经济补偿：返聘协议终止时，用人单位无需支付经济补偿金（除非协议另有约定）。
     
   • 继承问题：若返聘期间死亡，其家属可主张劳务报酬及商业保险赔偿，但无法主张工亡待遇。

建议：返聘前，双方应签订书面协议并留存健康证明、资质证书等材料；用人单位需定期组织安全培训，返聘人员应如实告知健康状况。如有争议，可依据协议约定或《民法典》合同编、侵权责任编主张权利。