当遇到游乐场中大人打小孩这样的紧急且严重的情况时，处理流程需要既迅速又周全，以确保孩子的安全与权益得到最大程度的保护。以下是我为您详细梳理的处理步骤：
一、紧急处理与保护孩子
立即制止暴力行为：
- 如果您在场，应第一时间上前制止大人的暴力行为，确保孩子不再受到伤害。
- 如果您不在场，但得知此事后，应迅速联系游乐场工作人员或安保人员，请求他们立即介入。
确保孩子安全并救治：
- 将孩子迅速带离危险区域，到一个安全、安静的地方进行安抚。
- 检查孩子的伤势，如果伤势严重，立即拨打120急救电话，送往正规医院进行救治。
- 保留所有医疗资料，包括诊断证明、病历、检查报告等，这些将是后续维权的重要证据。
二、全面收集证据
现场证据：
- 拍摄现场照片或视频，记录暴力行为的发生地点、时间、涉及人员以及孩子的伤势情况。
- 如果游乐场有监控视频，要求游乐场提供或复制相关片段，作为证据保存。
目击者证言：
- 获取现场目击者的联系方式，以便后续获取他们的证言，证明暴力行为的发生和孩子的受伤情况。
三、明确责任主体并报警
报警处理：
- 立即向当地警方报案，详细描述暴力行为的发生经过、涉及人员以及孩子的伤势情况。
- 警方将会介入调查，并根据调查结果对涉事大人进行相应的法律处理。
明确责任主体：
- 如果暴力行为是由游乐场内的其他游客造成的，那么该游客及其监护人应承担相应的法律责任。
- 如果游乐场在安全管理上存在疏忽或过失，导致暴力行为得以发生，那么游乐场也应承担一定的责任。
四、赔偿协商与法律途径
与涉事方协商：
- 在孩子伤情稳定后，与涉事大人及其监护人或游乐场经营者进行协商，要求他们承担赔偿责任。
- 赔偿范围应包括医疗费、护理费、营养费、交通费以及因误工减少的收入等。
寻求外部帮助或法律途径：
- 如果协商不成，您可以向消费者协会、市场监督管理局等相关部门投诉，请求他们介入调查和调解。
- 若调解无果，您还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护孩子的合法权益。
五、加强监护与预防
- 在处理完此次事件后，家长应加强对孩子的监护和教育，提醒他们在游乐场等公共场所要遵守规则、注意安全。
- 同时，也可以向游乐场提出改进建议，如加强安保措施、增加监控设备等，以预防类似事件的再次发生。
总之，面对游乐场中大人打小孩这样的严重事件，我们需要迅速、冷静地处理，确保孩子的安全与权益得到最大程度的保护。同时，也要通过法律途径来追究涉事方的责任，以维护社会的公平与正义。