结论：合伙做生意中途退出，房租是否应该退一部分，这主要取决于你们之间的合伙协议或租赁合同中的具体约定，以及实际履行情况。以下从不同角度进行分析：
一、合伙协议或租赁合同有明确约定
约定退租条款：
- 如果合伙协议或租赁合同中明确规定了合伙人在中途退出时，房租应如何分配或退还，那么应当按照合同中的约定来执行。这是最直接且具有法律效力的依据。
约定未涵盖退租情况：
- 如果合同中没有明确规定中途退出时的房租处理方式，那么就需要考虑其他因素，如实际履行情况、公平原则等。
二、合伙协议或租赁合同无明确约定
实际履行情况：
- 如果合伙人在中途退出时，已经实际使用了租赁房屋一段时间，并且这部分时间对应的房租已经支付，那么根据公平原则，退出者可能无权要求退还这部分房租。
- 如果退出者尚未使用租赁房屋，或者虽然使用了但愿意承担相应比例的房租，而其他合伙人也同意，那么可以协商退还部分房租。
公平原则与协商：
- 在没有明确合同约定的情况下，公平原则是一个重要的考量因素。合伙人之间可以基于公平原则进行协商，以达成一个双方都能接受的房租退还方案。
- 协商过程中，可以考虑退出者对合伙业务的贡献、退出原因、剩余租赁期限、房租总额等因素。
法律途径：
- 如果协商无果，任何一方都有权通过法律途径解决争议。此时，法院或仲裁机构会根据实际情况、公平原则以及相关法律法规来作出裁决。
三、实际操作建议
审查合同：
- 首先，仔细审查合伙协议和租赁合同，看是否有关于中途退出时房租处理的具体约定。
协商沟通：
- 如果没有明确约定，建议与其他合伙人进行友好协商，寻求一个公平合理的解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者对合同条款的理解存在争议，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
示例说明：假设甲、乙、丙三人合伙租赁了一套房屋用于经营，租赁期限为一年，房租总额为12万元。半年后，甲决定退出合伙。如果合伙协议中明确规定了中途退出时房租的处理方式，比如“退出者需承担已使用期间的房租，剩余房租按比例退还”，那么甲就需要按照这一约定来执行。如果合伙协议中没有明确规定，那么甲可以与其他合伙人协商，看是否可以退还部分房租，比如退还剩余半年房租的一半（即3万元），这取决于双方的协商结果和公平原则的应用。
后续行动建议：如果你或你的合伙人在处理此类问题时遇到困难，或者对合同条款的理解存在争议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。