不办离职手续，工资原则上仍应按实际工作天数及合同约定足额计算，但具体发放可能因单位规定或实际情况有所不同。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从法律规定角度
   根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，即使劳动者未办理离职手续，只要劳动关系已实际解除（如劳动者已离职、单位已明确解除通知等），单位仍需按实际工作天数结算工资。例如，劳动者工作至15日离职，单位应支付15日工资，不得以未办手续为由克扣。

2. 从单位规章制度角度
   若单位规章制度明确规定“未办理离职手续暂缓发放工资”，需满足两个条件才可能被支持：

   • 制度内容合法（如不违反最低工资标准、不克扣法定工资）；
     
   • 制度已通过民主程序制定（如职工代表大会讨论、公示等）且劳动者知晓。
     但即使制度合法，单位也仅能暂缓发放，而非拒绝发放。例如，单位可要求劳动者办完手续后3日内支付工资，但不得无限期拖延。

3. 从实际操作角度
   若劳动者未办离职手续直接离职，单位可能面临以下情况：

   • 单位无过错：如劳动者未提前30日通知（试用期3日），单位可依据《劳动合同法》第90条要求劳动者赔偿损失，但损失赔偿与工资支付是两码事，单位仍需支付工资，再另行主张赔偿；
     
   • 单位存在过错：如单位未及时出具离职证明、未办理社保转移等，导致劳动者无法入职新单位，劳动者可主张单位赔偿损失，但不影响工资的足额支付。

建议：

• 对劳动者：若单位以未办手续为由拒发工资，可先与单位协商，协商不成可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，主张足额支付工资及可能的赔偿；
  
• 对单位：应完善离职流程，明确手续办理与工资发放的衔接，避免因程序问题引发纠纷。
  

如有其他细节需进一步分析（如单位具体规定、离职原因等），可直接告诉我，我会为你详细解答。