针对您已经退休但原旅行社不让变更法人的问题，这主要涉及到旅行社变更法定代表人的流程和相关规定。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，需要明确的是，旅行社变更法定代表人是一个涉及市场监管和旅游监管两个部门的流程。根据相关规定，旅行社在变更法定代表人或投资人时，需要先到市场监管部门完成变更登记，并领取新的营业执照。

具体流程如下：

1. 市场监管部门变更登记：

   • 您需要携带相关材料（如变更申请书、原法人身份证、新法人身份证、公司章程修正案等）到市场监管部门办理变更登记。
   • 市场监管部门审核通过后，会颁发新的营业执照，上面会注明新的法定代表人信息。

2. 旅游监管部门备案：

   • 在领取新营业执照后的10个工作日内，您需要通过“全国旅游监管服务平台”提交申请许可证变更备案。
   • 在平台上，您需要依次填报旅行社的变更信息，包括新法定代表人的信息、变更后的营业执照信息等。
   • 同时，您还需要上传原旅行社业务经营许可证正副本、变更后营业执照、新法定代表人身份证、最新章程或修正案、以及市场监管部门出具的变更通知书等材料。

3. 审核与下载新证：

   • 旅游监管部门会对您提交的材料进行网上审核。
   • 审核通过后，您可以在平台上下载新的电子证，即变更后的旅行社业务经营许可证。

针对您的情况：

• 如果原旅行社不配合变更法人，您首先可以尝试与旅行社进行沟通，了解其不配合的具体原因，并尝试协商解决。
• 如果沟通无果，您可以考虑向旅行社的主管部门（如旅游局或相关行业协会）反映情况，寻求其帮助和调解。
• 如果主管部门也无法解决问题，或者您认为旅行社的行为已经侵犯了您的合法权益，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。

额外建议：

• 在整个过程中，建议您保留好所有相关的证据和文件，如沟通记录、变更申请书、市场监管部门的变更通知书等，以备不时之需。
• 如果您对流程不熟悉或遇到困难，可以考虑咨询专业的法律人士或旅游监管部门的工作人员，他们可以提供更具体的指导和帮助。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。