核心结论：老板不愿意发提成，可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径解决，具体如下：

1. 协商解决
   • 尝试友好沟通：首先，你可以找个合适的时机，以平和、理性的态度与老板进行沟通。在沟通中，明确表达你对提成发放的诉求，详细说明提成计算方式以及你应得提成的具体金额。例如，你可以说“老板，根据我们之前约定的提成方案，我在这个项目中的业绩达到了[X]，按照[具体提成比例]计算，我应该获得[X]元的提成，希望您能尽快安排发放”。
   • 了解拒绝原因：询问老板不愿意发放提成的具体原因。有可能是公司资金周转困难，这种情况下可以与老板协商一个合理的发放时间；也有可能是老板对提成计算方式存在误解，你可以再次详细解释提成规则，消除误解。
2. 向劳动监察部门投诉
   • 收集证据：如果协商无果，你需要收集能够证明你与老板存在劳动关系以及应得提成的相关证据。劳动关系证明可以包括劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等；提成证明可以包括提成协议、业绩报表、与老板或财务关于提成沟通的聊天记录、邮件等。
   • 提交投诉材料：携带收集好的证据，前往当地劳动监察部门进行投诉。向工作人员详细说明情况，包括老板拒绝发放提成的事实、时间、涉及金额等，并提交书面投诉材料。劳动监察部门会对投诉进行调查核实，如果情况属实，会责令老板限期支付提成。
3. 申请劳动仲裁
   • 准备仲裁申请：若劳动监察部门处理后老板仍不支付提成，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。撰写仲裁申请书，明确写明你的仲裁请求（如要求老板支付拖欠的提成及可能产生的利息等）、事实和理由，并附上相关证据材料。
   • 参与仲裁程序：仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理。在庭审过程中，你需要清晰、准确地陈述事实，提供证据支持自己的主张。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述进行裁决，裁决结果具有法律效力。
4. 提起诉讼
   • 对仲裁结果不服：如果对劳动仲裁裁决结果不满意，你可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。向法院提交起诉状，详细说明你的诉讼请求、事实和理由，并附上仲裁裁决书以及之前收集的证据材料。
   • 参与诉讼过程：法院受理案件后，会安排开庭审理。在诉讼过程中，你需要积极配合法院的调查和审理工作，按照法定程序进行举证、质证和辩论。法院会根据查明的事实和法律规定作出判决，判决生效后，如果老板仍不履行，你可以申请强制执行。