针对施工人员不服从安全管理故意违规的情况，首先明确结论：施工单位应依法依规采取相应措施，包括但不限于警告、罚款、停工整顿乃至解除劳动合同，并可视情况追究其法律责任，以确保施工安全及工程顺利进行。以下从多个角度进行详细分析：
一、内部管理措施
警告与教育：
- 对于初次违规或情节较轻的施工人员，施工单位应首先进行口头或书面警告，并对其进行安全教育，强调安全规定的重要性及违规后果。
- 教育内容应包括安全操作规程、事故案例分析等，以提高施工人员的安全意识。
罚款与扣分：
- 根据施工单位内部的安全管理制度，对违规施工人员处以罚款或扣分处理。
- 罚款金额或扣分标准应明确，并在制度中公示，以确保公平公正。
停工整顿：
- 对于多次违规或情节严重的施工人员，施工单位可责令其停工整顿，期间不发放工资或仅发放基本生活费。
- 停工整顿期间，施工人员需参加安全培训，经考核合格后方可重新上岗。
解除劳动合同：
- 对于严重违规、屡教不改或造成安全事故的施工人员，施工单位有权依据《劳动合同法》等相关法律法规，与其解除劳动合同。
- 解除劳动合同前，施工单位应确保已履行法定程序，如提前通知、听取工会或职工代表意见等。
二、法律责任追究
行政责任：
- 若施工人员的违规行为违反了《安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》等法律法规，施工单位可向当地安全生产监督管理部门报告，由相关部门依法对违规人员进行行政处罚，如罚款、拘留等。
刑事责任：
- 若施工人员的违规行为导致重大安全事故，构成犯罪的，如重大责任事故罪、强令违章冒险作业罪等，施工单位应立即向公安机关报案，由司法机关依法追究其刑事责任。
民事责任：
- 若施工人员的违规行为给施工单位或其他第三方造成损失的，施工单位可依据《民法典》等相关法律法规，要求违规人员承担民事赔偿责任。
三、预防措施与建议
加强安全教育培训：
- 施工单位应定期对施工人员进行安全教育培训，提高其安全意识和操作技能。
- 培训内容应涵盖安全操作规程、事故预防与应急处理等方面。
完善安全管理制度：
- 施工单位应建立健全安全管理制度，明确各级管理人员和施工人员的安全职责。
- 制度应包括安全检查、隐患排查、事故报告与处理等环节。
强化现场监管：
- 施工单位应加强施工现场的安全监管，确保各项安全措施得到有效执行。
- 监管人员应具备相应的专业知识和经验，能够及时发现并纠正违规行为。
建立激励机制：
- 施工单位可建立安全激励机制，对遵守安全规定、表现优秀的施工人员进行表彰和奖励。
- 激励机制可包括物质奖励、精神鼓励或晋升机会等。
综上所述，针对施工人员不服从安全管理故意违规的情况，施工单位应依法依规采取相应措施，并加强预防措施与建议的落实，以确保施工安全及工程顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。