关于“没签合同，赔多少”的问题，这并没有一个固定的答案，因为赔偿金额取决于多种因素，包括合同类型、损失情况、双方过错程度等。以下我会从不同角度为你详细分析：
合同类型与法律规定：
- 如果涉及的是买卖合同、租赁合同等典型合同，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，未签订书面合同并不影响合同的成立和效力（除法律另有规定或当事人另有约定外）。此时，若一方违约，赔偿金额通常根据实际损失来确定，包括直接损失和间接损失。
- 如果涉及的是劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里的赔偿金额是明确的，即每月支付二倍的工资。
损失情况与赔偿范围：
- 在没有签订合同的情况下，如果一方造成了另一方的损失，赔偿金额通常根据实际损失来计算。这包括因违约行为导致的直接经济损失，如货物损失、费用支出等，以及可能的间接经济损失，如利润损失、商业机会丧失等。
- 赔偿范围还可能受到可预见性规则的限制，即违约方在订立合同时预见到或应当预见到的因违约可能造成的损失。
双方过错程度与责任分担：
- 在确定赔偿金额时，法院或仲裁机构会考虑双方的过错程度。如果双方都有过错，那么赔偿金额可能会根据各自的过错程度进行分担。
- 例如，如果一方未签订合同是由于另一方的欺诈或胁迫导致的，那么欺诈或胁迫方可能需要承担更大的赔偿责任。
具体案例与计算方式（以买卖合同为例）：
- 假设甲乙双方未签订书面买卖合同，但甲已向乙交付了货物，乙却未支付货款。若甲因此遭受了10万元的损失（包括货物成本、运输费用等），且乙对此存在过错（如故意拖欠货款），那么甲有权要求乙赔偿这10万元的损失。
- 计算公式（若涉及违约金或定金等特定情形）：赔偿金额 = 实际损失 + （违约金/定金，若适用且不超过实际损失的30%）- 已支付或应扣除的款项。但在此基础案例中，主要考虑的是实际损失。
建议：
- 在没有签订合同的情况下，如果发生纠纷，首先尝试通过协商解决。协商不成时，可以收集相关证据（如交易记录、沟通记录等）向法院提起诉讼或申请仲裁。
- 为了避免类似纠纷的发生，建议在未来的交易中尽量签订书面合同，明确双方的权利和义务。
总结：没签合同时的赔偿金额并不是固定的，而是需要根据具体情况来确定。如果你面临这样的纠纷，建议向我详细描述情况，以便我能为你提供更具体的法律建议。