针对您提出的事业单位要求派驻人手但不办理任何借调手续属于什么违规的问题，这主要涉及到违反机构编制管理规定以及事业单位人事管理方面的违规行为。以下是我为您提供的详细解答：
一、违反机构编制管理规定
根据《中国共产党纪律处分条例》第一百三十四条的规定，在机构编制工作中，如果存在违反机构编制管理规定的行为，并造成不良影响或者严重后果的，将对直接责任者和领导责任者给予相应的党纪处分。这种违规行为包括但不限于擅自超出“三定”规定范围调整职责、设置机构、核定领导职数和配备人员等。在您所描述的情况中，事业单位要求派驻人手但不办理借调手续，很可能属于擅自超出“三定”规定范围配备人员的行为，这违反了机构编制管理规定。
二、违反事业单位人事管理规定
借调程序违规： 根据相关规定，事业单位借调工作人员应当遵循一定的程序和规定，包括明确借调事由、借调期限、借调人员的管理和待遇等，并办理相应的借调手续。如果事业单位未按照这些规定办理借调手续，而是直接要求派驻人手，那么这种行为就构成了借调程序的违规。
人岗匹配度问题： 事业单位应当加强人岗匹配度管理，确保人员配置符合岗位需求和单位发展需要。如果事业单位未经合理规划和审批，擅自要求派驻人手，可能导致人岗不匹配，影响工作效率和单位运行秩序。
进人关口把控不严： 事业单位应当严把进人关口，确保人员招聘和调动符合相关规定和程序。如果事业单位通过不办理借调手续的方式派驻人手，可能绕过了正常的招聘和调动程序，导致违规进人，这不仅违反了事业单位人事管理规定，也可能引发腐败问题。
三、违规行为的后果与处置
对于上述违规行为，相关责任人和领导责任者可能会受到党纪处分，如警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看或开除党籍等。同时，违规超职数、超规格配备领导干部，违规超编录（聘）用、调任、转任人员等行为，还应当依照相关规定予以查处和纠正，包括清退违规人员、调整领导职数和编制等。
四、建议与措施
为了避免类似违规行为的发生，我建议您：
加强制度建设：事业单位应建立健全借调管理制度，明确借调程序、借调期限、借调人员的管理和待遇等，确保借调工作的规范化和制度化。
强化监督执纪：相关部门应加强对事业单位借调工作的监督执纪力度，对违规行为及时发现、及时纠正、及时处理，形成有效的震慑和约束。
提高人岗匹配度：事业单位应加强人岗匹配度管理，通过合理规划和审批确保人员配置符合岗位需求和单位发展需要。
严把进人关口：事业单位应严把进人关口，确保人员招聘和调动符合相关规定和程序，防止违规进人现象的发生。
综上所述，事业单位要求派驻人手但不办理任何借调手续属于违反机构编制管理规定和事业单位人事管理规定的违规行为。为了避免类似问题的发生，事业单位应加强制度建设、强化监督执纪、提高人岗匹配度并严把进人关口。