针对您提出的“企业用人未签过合同下岗怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动法的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。如果企业未与您签订书面劳动合同，这本身就已经违反了法律规定。
然而，当涉及到因未签合同而下岗（即解除劳动关系）时，是否能够获得经济补偿，这需要根据具体情况和法律规定来综合判断。
主流观点及法律规定：
未签书面劳动合同不属于直接获得经济补偿的情形： 根据《劳动合同法》第三十八条，劳动者可以解除劳动合同并获得经济补偿的情形主要包括：未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等。而未签书面劳动合同并不直接属于这些情形之一。
特定地区或情况下的例外： 虽然主流观点认为未签书面劳动合同不属于直接获得经济补偿的情形，但某些地区或特定情况下可能有不同的规定或解释。例如，浙江省高级人民法院就曾明确规定，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同不属于《劳动合同法》第三十八条规定的情形，劳动者以此为由提出解除劳动关系并要求经济补偿的请求，不予支持。但这并不代表所有地区都如此，具体还需参考当地法律法规和司法实践。
建议行动：
收集证据： 无论您是否打算寻求法律救济，首先都应该收集与劳动关系相关的所有证据，包括但不限于工作证、工资单、工作记录、同事证言等。这些证据将有助于证明您与企业之间存在事实劳动关系。
与企业协商： 在采取法律行动之前，您可以尝试与企业进行协商，要求企业补签劳动合同或支付因未签合同而可能产生的相关费用（如双倍工资等，但需注意双倍工资的请求也受时效限制）。
咨询专业律师： 如果协商无果，或者您对法律程序不熟悉，建议您咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供更具体、更专业的法律建议。
考虑法律救济： 如果律师认为您有足够的证据和法律依据来支持您的诉求，您可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
总之，虽然未签书面劳动合同本身并不直接导致您有权获得经济补偿，但您仍然可以通过收集证据、与企业协商、咨询专业律师以及考虑法律救济等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。