结论前置：商场设施隐患导致员工摔伤，责任的承担需根据具体情况判断，可能是商场负责、厂家负责，也可能是商场和厂家共同负责，甚至员工自身也可能需承担一定责任。以下从不同角度进行详细分析：

一、商场的责任

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，商场作为公共场所的经营者，负有安全保障义务。这包括确保商场内的设施安全、地面无障碍物、照明充足等。若商场设施存在隐患，如电梯故障、地面湿滑未设置警示标志等，导致员工摔伤，商场需承担相应的赔偿责任。

举例：若商场的自动扶梯突然停止运行，且未设置明显的警示标志，导致员工在不知情的情况下踏上扶梯并摔倒受伤，商场应承担赔偿责任。

二、厂家的责任

若商场设施的隐患是由厂家生产或安装不当造成的，厂家也可能需承担一定的责任。这通常涉及到产品质量责任或安装责任。

举例：若商场的照明设备因厂家生产的质量问题而突然熄灭，导致员工在黑暗中摔倒受伤，厂家可能需承担产品质量责任，对员工进行赔偿。

三、商场和厂家共同责任

在某些情况下，商场和厂家可能都需对员工的摔伤承担责任。这通常发生在商场设施存在隐患，且该隐患与厂家的生产或安装行为有关时。

举例：若商场的货架因厂家安装不牢固而倒塌，砸伤员工，商场作为设施的使用者和管理者，以及厂家作为设施的安装者，都可能需对员工的摔伤承担责任。具体责任比例可能需要根据双方的过错程度进行划分。

四、员工自身的责任

若员工在摔伤过程中存在自身过错，如未遵守商场的安全规定、未注意自身安全等，员工自身也可能需承担一定的责任。

举例：若员工在商场内奔跑打闹，未注意前方障碍物而摔倒受伤，员工自身可能需承担部分或全部责任。

五、赔偿范围与途径

赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。在处理这类纠纷时，建议员工先与商场和厂家进行协商，确定各自的责任比例和赔偿金额。若协商不成，员工可以通过法律途径向法院提起诉讼，由法院根据具体证据和事实情况来判定责任归属和赔偿比例。

建议：在处理此类纠纷时，员工应尽可能收集并保留相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。这些证据将有助于员工在协商或诉讼过程中维护自己的合法权益。

综上所述，商场设施隐患导致员工摔伤的责任承担问题需综合考虑多方面因素。在处理此类纠纷时，应依据相关法律法规，结合具体情况进行分析和判断。若您在此类问题上遇到困惑或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。