针对您提出的问题“事业单位给工人交企业社保合法吗”，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、事业单位与社保缴纳的基本法律义务
根据《中华人民共和国社会保险法》及相关法律法规，所有用人单位，包括事业单位，都有义务为其职工缴纳社会保险费。这包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。这是国家强制实行的制度，旨在保障劳动者的基本生活需求和医疗保障。
二、事业单位编外人员缴纳社保的合法性
对于事业单位的编外人员，只要他们与事业单位建立了劳动关系，事业单位就应当按照法律规定为他们缴纳社会保险。在符合当地社保政策规定的最低缴纳标准和比例要求的前提下，事业单位为编外人员缴纳“最低企业社保”（即满足法定要求的最低缴纳水平）是合法的。但这里需要明确的是，“最低企业社保”并非指可以任意降低缴纳标准，而是指满足法定最低要求的缴纳水平。
三、社保缴纳的具体规定与实际操作
社保基数：社保基数应根据员工的实际工资收入来确定。如果员工的实际工资高于当地社会平均工资的60%，则应按照实际工资作为缴费基数；若低于60%，则按照社会平均工资的60%作为缴费基数。事业单位在为工人缴纳社保时，必须严格按照这一规定执行，不得随意压低缴费基数。
缴纳时间：社保费用应在每个月的工资发放之前按时足额缴纳，以确保工人的社保权益不受损害。
缴纳比例：事业单位应严格按照当地社保政策规定的比例进行缴纳，不得擅自调整。
四、可能存在的违法风险与后果
如果事业单位存在以下情况，则可能构成违法：
故意压低缴费基数：为了降低成本，事业单位故意不按照工人的实际工资作为缴费基数，而是统一按照最低标准缴纳。这种做法违反了社保缴费基数的相关规定，损害了工人的社保权益。
未依法缴纳全部社保种类：事业单位只缴纳了部分社保种类，而未按照法律规定缴纳全部五种社保，这也是违法的。
如果事业单位未依法为工人缴纳社会保险费，工人有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。同时，用人单位还可能面临社会保险行政部门或劳动保障行政部门的责令改正、罚款等行政处罚。
五、结论与建议
综上所述，事业单位给工人交企业社保在符合当地社保政策规定的最低缴纳标准和比例要求的前提下是合法的。但为了确保合法性和公平性，事业单位应为工人按照实际工资收入和法定比例足额缴纳社保费用。同时，我建议事业单位加强对社保政策的了解和学习，确保在社保缴纳方面严格遵守法律法规，保障工人的合法权益。如果工人对社保缴纳情况有疑问或不满，也可以向当地社保行政部门或劳动保障行政部门咨询或投诉。