职工在与企业解除劳动关系时，可通过以下方式保障自身合法权益：

1. 明确解除原因与程序合法性

   • 协商解除：若双方协商一致解除合同，职工应要求企业出具书面解除协议，明确解除原因、补偿标准及支付时间，避免口头约定。
     
   • 企业单方解除：若企业以《劳动合同法》第39条（如严重违纪）或第40条（如不能胜任工作）解除合同，职工有权要求企业提供书面通知及证据材料。若企业未履行法定程序（如未提前30日通知或未支付代通知金），职工可主张违法解除赔偿金（2N倍经济补偿）。
     
   • 职工主动辞职：若职工因个人原因辞职，应提前30日书面通知企业，并保留送达证据（如邮寄回执），避免因未履行通知义务承担赔偿责任。

2. 主张经济补偿或赔偿金

   • 经济补偿：符合《劳动合同法》第46条情形（如企业裁员、合同到期不续签等），职工可主张N倍经济补偿（N为工作年限，每满1年支付1个月工资）。
     
   • 赔偿金：若企业违法解除（如无合法理由、未履行法定程序），职工可主张2N倍赔偿金。
     
   • 代通知金：企业以《劳动合同法》第40条解除合同且未提前30日通知的，需支付1个月工资作为代通知金。

3. 结清工资、加班费及福利

   • 企业应在解除劳动关系时一次性结清职工工资、加班费、未休年休假工资等，并出具离职证明。
     
   • 若企业拖欠工资，职工可依据《劳动合同法》第85条向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁要求支付工资及50%-100%赔偿金。

4. 办理社保与档案转移

   • 企业应在15日内为职工办理社保关系转移手续，并出具档案转移证明。若企业扣押档案或社保手续，职工可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁要求企业配合办理。

5. 注意竞业限制与保密义务

   • 若双方签订竞业限制协议，企业需在竞业限制期内按月支付经济补偿（通常为离职前工资的30%-50%）。若企业未支付补偿，职工可主张解除竞业限制协议。
     
   • 职工需遵守保密义务，但企业不得以保密为由变相限制职工就业权。

6. 及时维权与证据保留

   • 时效：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自解除劳动关系之日起计算。
     
   • 证据：保留劳动合同、工资条、考勤记录、解除通知、协商记录等证据，以备维权使用。
     
   • 途径：可向企业所在地劳动监察部门投诉，或直接申请劳动仲裁（免费）。对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉。

建议：若职工对解除程序、补偿标准或企业行为存在疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细法律分析。