重要证据未经质证，法院应当发回重审。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百三十八条的规定，第二审人民法院发现第一审人民法院的审理有下列违反法律规定的诉讼程序的情形之一的，应当裁定撤销原判，发回原审人民法院重新审判：
其中，“剥夺或者限制了当事人的法定诉讼权利，可能影响公正审判的”以及“其他违反法律规定的诉讼程序，可能影响公正审判的”这两项规定，为重要证据未经质证应发回重审提供了明确的法律依据。质证是当事人诉讼权利的重要组成部分，未经质证的证据不得作为定案的依据，这是保障审判公正的基本要求。
二、质证的重要性
质证是法庭审理过程中的一个关键环节，它允许当事人对对方提出的证据进行质疑、辩驳，从而确保证据的真实性、合法性和关联性得到充分审查。如果重要证据未经质证，就可能导致法庭对案件事实的认定出现偏差，进而影响判决的公正性。因此，从保障当事人诉讼权利和确保审判公正的角度出发，重要证据未经质证应当成为发回重审的理由。
三、实践中的处理
在司法实践中，如果二审法院发现一审法院在审理过程中存在重要证据未经质证的情况，通常会裁定撤销原判，发回原审人民法院重新审判。这样做不仅有助于纠正一审中的程序错误，还能确保当事人的诉讼权利得到充分保障，从而维护审判的公正性和权威性。
四、特殊情况说明
当然，也存在一些特殊情况，如当事人对未经质证的证据表示认可，或者该证据对案件结果无实质性影响等。在这些情况下，二审法院可能会根据具体情况作出不同的处理。然而，在大多数情况下，重要证据未经质证仍然应当成为发回重审的理由。
总结与建议：
重要证据未经质证是违反法定诉讼程序的行为，可能影响审判的公正性。因此，在二审中，如果发现一审法院存在此类情况，法院应当裁定撤销原判，发回原审人民法院重新审判。作为当事人或辩护人，在诉讼过程中应密切关注证据的质证情况，确保自身诉讼权利得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。