合同和收款单位不一致时，首先需要明确的是，这种情况可能会引发一系列法律问题，包括但不限于合同履行争议、付款责任归属等。为了有效解决这一问题，可以从以下几个角度进行分析和处理：
合同相对性原则：
- 根据合同法的相关规定，合同具有相对性，即合同的权利义务主要约束合同双方当事人。如果合同上明确约定的收款方与实际收款方不一致，原则上应由合同上约定的收款方来主张权利或承担义务。
- 建议：首先审查合同条款，确认合同中关于收款方的具体约定。如果合同中有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应按照合同约定执行。
实际履行情况：
- 如果实际收款方已经按照合同约定履行了收款义务，且合同双方对此均无异议，那么可以视为双方对合同收款方的实际变更达成了合意。
- 建议：在这种情况下，建议合同双方通过书面形式（如补充协议）确认收款方的变更，以避免未来可能出现的纠纷。
表见代理或职务行为：
- 如果实际收款方是合同一方当事人的员工或代理人，且其收款行为构成表见代理或职务行为，那么合同另一方当事人有权要求合同当事人承担付款责任。
- 建议：在这种情况下，需要收集相关证据（如员工身份证明、授权委托书等）来证明实际收款方的行为构成表见代理或职务行为。
第三方代收：
- 如果合同双方约定或事后同意由第三方代收款项，那么应确保这种代收行为有明确的书面约定，并且第三方代收行为不违反法律法规的强制性规定。
- 建议：在涉及第三方代收的情况下，建议合同双方及第三方签订书面代收协议，明确各方的权利义务和责任归属。
法律后果与风险防范：
- 如果合同和收款单位不一致导致纠纷，可能面临合同无效、付款责任无法确定等法律后果。
- 建议：为了防范这种风险，合同双方在签订合同时应明确约定收款方，并在合同履行过程中保持收款方的一致性。如果确实需要变更收款方，应及时通过书面形式进行确认，并确保变更行为符合法律法规的强制性规定。
在实际操作中，如果遇到合同和收款单位不一致的情况，建议采取以下步骤：
- 审查合同条款：确认合同中关于收款方的具体约定。
- 收集证据：收集与收款方变更相关的所有证据，包括书面协议、沟通记录等。
- 协商解决：与合同另一方当事人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 法律途径：如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁。
最后，需要强调的是，每个具体案件的情况都是独特的，因此在处理合同和收款单位不一致的问题时，应根据具体情况进行具体分析，并咨询专业律师的意见以确保合法合规。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。