结论：劳动仲裁开庭时自己不出庭而委托律师受理，不一定会影响结果，但具体影响程度取决于案件情况、律师的专业能力以及你提供的证据和授权范围等多种因素。

分析角度一：案件情况

1. 案件复杂程度：如果案件事实清楚、证据充分，且争议焦点明确，那么即使你不出庭，律师也能基于你提供的证据和事实进行有效的辩护，对结果的影响可能较小。
2. 争议焦点：如果案件涉及复杂的法律问题或事实争议，你的出庭可能有助于律师更准确地理解你的诉求和案件事实，从而制定更有效的辩护策略。但如果你已经提供了充分的书面材料和证据，且律师具备足够的经验和能力，那么你的不出庭也不一定会对结果产生决定性影响。

分析角度二：律师的专业能力

1. 律师经验：一个经验丰富的劳动仲裁律师能够更准确地把握案件的关键点，制定有效的辩护策略，并在庭审中灵活应对各种情况。因此，如果你委托的律师具备丰富的经验和专业知识，那么你的不出庭对结果的影响可能会相对较小。
2. 律师准备：律师在庭审前的充分准备也是影响结果的重要因素。如果律师已经对你的案件进行了深入研究，准备了充分的证据和辩护材料，那么即使你不出庭，律师也能有效地代表你进行辩护。

分析角度三：你的授权范围和证据提供

1. 授权范围：你需要在委托律师时明确授权范围，包括律师可以代表你进行哪些行为、签署哪些文件等。如果授权范围明确且全面，律师就能在庭审中充分代表你行使权利，从而减小你不出庭对结果的影响。
2. 证据提供：你需要向律师提供充分的证据和材料，以便律师能够全面了解案件事实并制定有效的辩护策略。如果你提供的证据充分且有力，那么即使你不出庭，律师也能基于这些证据进行有效的辩护。

建议：

1. 尽量出庭：如果条件允许，我建议你尽量出庭参加劳动仲裁庭审。这样你可以直接向仲裁员陈述你的诉求和案件事实，更好地维护自己的权益。
2. 选择专业律师：如果你确实无法出庭，那么选择一个经验丰富、专业能力强的劳动仲裁律师至关重要。你可以通过咨询朋友、查看律师的执业经历和案例等方式来选择合适的律师。
3. 充分准备证据：无论你是否出庭，都需要向律师提供充分的证据和材料。这些证据应该能够支持你的诉求和案件事实，以便律师能够制定有效的辩护策略。

如果你有任何关于劳动仲裁的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。