结论：企业普通岗位的退休年龄并非固定为50岁，且退休后是否继续签订劳动合同需根据具体情况判断。针对您的情况，50岁时未退休反而签订无固定期限劳动合同，这并不违反法律规定，但具体是否符合您的个人情况和公司政策，需进一步分析。

分析：

1. 退休年龄问题：

   • 在我国，退休年龄并非一成不变，而是根据性别、岗位性质以及国家政策调整。一般来说，女职工的退休年龄为50岁（工人岗位）或55岁（管理岗位），男职工的退休年龄为60岁。但具体退休年龄还需参照当地社保部门的规定以及公司的具体政策。
   • 因此，企业普通岗位的退休年龄并非固定为50岁，而是可能因地区、岗位性质等因素有所不同。

2. 退休后签订劳动合同问题：

   • 退休后，员工与公司的劳动关系通常终止，员工开始享受养老保险待遇。然而，如果员工退休后仍希望继续工作，且公司也愿意继续雇佣，双方可以协商签订劳务合同或其他形式的协议。
   • 在您的情况下，50岁时未退休反而签订了无固定期限劳动合同，这可能意味着公司希望您继续为公司服务，且您也同意了这一安排。这种安排并不违反法律规定，因为无固定期限劳动合同是劳动合同的一种形式，只要双方自愿、平等、协商一致，就可以签订。

3. 可能涉及的法律问题：

   • 劳动合同内容：您需要仔细审查无固定期限劳动合同的内容，确保合同条款合法、合规，且符合您的个人利益。特别是关于工资、工作时间、福利待遇、解除合同条件等关键条款，需格外注意。
   • 社保缴纳：即使签订了无固定期限劳动合同，公司仍需为您缴纳社会保险（如养老保险、医疗保险等）。您需要确认公司是否按时、足额为您缴纳了社保。
   • 退休政策变化：由于退休政策可能因国家政策调整而发生变化，您需要关注相关政策动态，以便及时了解自己的退休权益。

建议：

• 与公司沟通：如果您对无固定期限劳动合同的内容或退休政策有疑问，建议与公司人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确双方的权利和义务。
• 咨询专业人士：如果您对劳动合同、社保缴纳或退休政策等方面存在疑虑，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
• 保留相关证据：在与公司沟通或咨询专业人士的过程中，建议您保留好相关证据（如劳动合同、社保缴纳记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。

总之，企业普通岗位的退休年龄并非固定为50岁，且退休后签订无固定期限劳动合同并不违反法律规定。但具体是否符合您的个人情况和公司政策，需进一步分析。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。