公司单方面取消午休时间是否违法，需根据具体情况判断，但通常可能涉及违法情形。以下从不同角度进行分析：

1. 从劳动合同和规章制度的角度：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了午休时间，那么公司单方面取消午休时间可能构成对劳动合同或规章制度的违反。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。因此，公司若未经劳动者同意单方面取消午休时间，可能面临法律责任。

2. 从劳动法的角度：

   • 劳动法规定了劳动者的工作时间和休息休假权利。虽然劳动法并未明确规定必须设置午休时间，但通常认为，合理的午休时间是保障劳动者身心健康、提高工作效率的重要措施。如果公司取消午休时间导致劳动者工作时间过长，可能违反劳动法关于工作时间和休息休假的规定。特别是，如果劳动者因此连续工作超过法定工作时间（如每日超过8小时，平均每周超过44小时），则公司可能面临支付加班费、安排补休等法律责任。

3. 从实际操作和合理性的角度：

   • 即使劳动合同或规章制度中未明确规定午休时间，公司单方面取消午休时间也可能因缺乏合理性而引发劳动纠纷。例如，如果取消午休时间导致劳动者无法正常用餐、休息，进而影响其身心健康和工作效率，那么这种做法可能不被视为合理的管理措施。在这种情况下，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司恢复午休时间或给予相应的补偿。

建议：

• 对于劳动者而言，如果公司单方面取消午休时间，首先应查看劳动合同和公司规章制度中是否有相关规定。如果有明确规定，可以与公司协商要求恢复午休时间或给予相应补偿；如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
• 对于公司而言，在取消午休时间前应充分考虑劳动者的权益和合理需求，避免因此引发劳动纠纷。如果确实需要调整工作时间安排，应提前与劳动者协商并达成一致意见，同时确保调整后的工作时间安排符合劳动法的相关规定。

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