结论：在家里做食品卖是否犯法，取决于多个因素，包括是否办理了相关证照、是否符合食品安全标准以及销售方式等。以下是对这一问题的详细分析：

1. 证照办理情况：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，从事食品生产、销售等活动，通常需要办理食品生产许可证或食品经营许可证等证照。如果未办理这些证照，就在家里制作食品并销售，可能构成无证经营，是违法的。
   • 具体来说，如果只是偶尔制作少量食品，并通过非商业渠道（如朋友、家人之间）进行分享或赠送，可能不涉及违法问题。但一旦涉及销售行为，尤其是向不特定人群销售，就必须办理相关证照。

2. 食品安全标准：

   • 即使办理了相关证照，也必须确保制作的食品符合食品安全标准。这包括食品的原料、加工过程、包装、储存和运输等各个环节。
   • 如果制作的食品存在安全隐患，如使用了过期原料、加工过程不卫生等，即使销售行为本身合法，也可能因违反食品安全标准而面临法律责任。

3. 销售方式：

   • 销售方式也是影响是否违法的重要因素。如果通过正规渠道（如电商平台、实体店等）进行销售，并遵守了相关法律法规和平台规定，那么通常不会构成违法。
   • 但如果通过非法渠道（如私自摆摊、未经许可的网络销售等）进行销售，或者销售过程中存在欺诈、虚假宣传等行为，那么就可能构成违法。

法律建议：

• 如果你打算在家里制作食品并销售，建议首先了解并遵守相关法律法规，办理必要的证照。
• 确保制作的食品符合食品安全标准，从原料采购到加工、包装、储存和运输等各个环节都要严格把关。
• 选择正规的销售渠道，并遵守相关平台规定和法律法规，避免通过非法渠道进行销售。

可能的法律后果：

• 如果未办理相关证照或违反食品安全标准进行销售，可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）甚至刑事责任（如生产、销售不符合安全标准的食品罪等）。
• 如果销售过程中存在欺诈、虚假宣传等行为，还可能面临消费者维权诉讼等法律风险。

综上所述，在家里做食品卖是否犯法，取决于多个因素。为了确保合法合规，建议你在进行此类活动前，充分了解并遵守相关法律法规和规定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。