结论前置：在人民法院出具的离婚调解书中约定将房屋赠与子女，若一方不配合办理相关手续，另一方可以申请强制执行。
法律背景与依据：
调解书的法律效力：
- 离婚调解书是人民法院在审理离婚案件过程中，根据双方当事人的自愿和合法原则，通过调解达成的协议，并经人民法院确认后制作的法律文书。
- 调解书具有与判决书同等的法律效力，即一旦生效，就具有强制执行力。
赠与合同的履行：
- 在离婚调解书中约定将房屋赠与子女，实际上构成了一个赠与合同。
- 根据《民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
- 一旦赠与合同成立并生效，赠与人就有义务按照约定履行赠与义务。
强制执行的可能性：
- 若一方不配合办理房屋过户等手续，即违反了调解书中的约定，也违反了赠与合同的义务。
- 另一方有权根据调解书的法律效力，向人民法院申请强制执行，要求对方履行赠与义务，即配合办理房屋过户等手续。
具体操作与建议：
收集证据：
- 保留好离婚调解书的原件或复印件，作为申请强制执行的依据。
- 收集对方不配合办理房屋过户等手续的相关证据，如沟通记录、书面通知等。
向人民法院申请强制执行：
- 撰写强制执行申请书，明确申请事项、事实和理由，并附上相关证据材料。
- 将强制执行申请书提交至作出离婚调解书的人民法院，并按照法院的要求缴纳相关费用。
配合法院执行：
- 在法院受理强制执行申请后，积极配合法院的执行工作，如提供必要的协助、配合法院调查等。
- 若对方仍不履行义务，法院有权采取查封、扣押、拍卖等强制措施，以实现赠与合同的履行。
可能遇到的法律后果：
- 若对方仍不配合办理房屋过户等手续，且法院采取强制措施后仍无法执行到位，法院可能会将对方纳入失信被执行人名单，并对其采取限制高消费等措施。
- 在极端情况下，若对方的行为构成拒不执行判决、裁定罪，还可能面临刑事责任的追究。
进一步思考：
- 在申请强制执行前，可以尝试与对方进行沟通协商，看是否能够达成和解协议，以避免不必要的法律纠纷和执行成本。
- 若对方确实存在困难无法配合办理房屋过户等手续，可以考虑通过其他方式解决，如暂时由一方代为保管房屋产权证书等。但这种方式需要双方达成一致意见，并明确各自的权利和义务。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。