结论概述：
忘记付钱被饭店视为逃单并被店家报警，可能会面临治安管理处罚，若情节严重还可能涉及刑事责任，但一般情况下以治安管理处罚为主。同时，这一行为也会带来一定的社会信用影响。以下为你详细分析：
一、可能面临的法律后果
治安管理处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于逃单行为，如果尚未构成犯罪，公安机关可以依法给予治安管理处罚。具体来说，如果逃单金额较小，且属于初犯、偶犯，公安机关可能会根据情节轻重，给予警告、罚款或者行政拘留等处罚。例如，若逃单金额在几百元以内，且没有其他恶劣情节，公安机关可能会处以警告或者几十元至几百元的罚款。
- 法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条有下列行为之一的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款：（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物的。虽然逃单行为并不完全等同于该条款中的“强拿硬要”，但在实践中，如果逃单行为被认定为故意侵占饭店财物，且情节较轻，可能会参照此条款进行处罚，不过更常见的是依据该法其他相关条款（如涉及诈骗的倾向但未达刑事标准时可能结合具体情况处理，或直接依据对扰乱公共秩序等行为的处罚规定）或地方性规定进行灵活处理，核心在于对逃单这种扰乱正常经营秩序行为的惩戒。
刑事责任：
- 在极少数情况下，如果逃单金额巨大，或者多次逃单，情节严重，可能构成诈骗罪等刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。不过，对于一般的逃单行为，由于金额较小，且通常没有诈骗的故意，因此很少会涉及刑事责任。
- 关键点：是否构成刑事犯罪，关键在于逃单的金额、次数以及行为人的主观故意等因素。如果只是因为疏忽或者忘记付钱，且金额较小，一般不构成犯罪。
二、社会信用影响
- 除了法律后果外，逃单行为还可能对个人的社会信用产生负面影响。在现代社会，个人信用越来越重要，逃单行为可能会被记录在个人信用记录中，影响个人未来的贷款、租房、就业等方面。
- 实际影响：一些饭店或者商家可能会将逃单者的信息共享给其他商家或者信用机构，导致逃单者在其他场合也受到限制或者不信任。
三、建议与应对措施
及时沟通：
- 如果发现自己忘记付钱，应该立即与饭店沟通，说明情况并尽快补交餐费。这样可以避免不必要的误会和麻烦。
保留证据：
- 在与饭店沟通的过程中，可以保留相关的证据，如聊天记录、付款凭证等，以备不时之需。
遵守法律：
- 无论在任何情况下，都应该遵守法律法规，不要试图通过逃单等不正当手段来获取利益。这样不仅可以避免法律后果，还可以维护个人的社会信用和形象。
四、特殊情况说明
- 如果逃单行为是因为饭店的过错导致的，比如饭店没有提供明确的付款提示或者付款方式存在问题等，那么逃单者可以与饭店协商解决，或者向相关部门投诉举报。在这种情况下，逃单者可能不需要承担全部的法律责任。不过，这并不意味着逃单行为就是合法的或者可以被接受的，只是在责任划分上可能会有所不同。
总之，忘记付钱被饭店视为逃单并被店家报警，可能会面临治安管理处罚等法律后果，同时也会对个人社会信用产生负面影响。因此，建议大家在任何情况下都要遵守法律法规和道德规范，不要试图通过不正当手段来获取利益。如果你还有其他关于侵权损害方面的疑问，可以直接向我咨询。