结论：超市多次忘记付款后与店长私了，是否还会报警取决于多种因素，包括超市的意愿、私了的具体情况以及是否涉及刑事犯罪等。以下从不同角度进行分析：
超市的意愿：
- 如果超市方面认为私了已经解决了问题，且对私了结果满意，那么他们可能不会选择报警。毕竟，报警并走法律程序需要投入一定的时间和精力，对于超市而言，如果损失不大，可能更倾向于通过私了来快速解决问题。
- 然而，如果超市方面认为私了未能充分弥补其损失，或者对私了结果不满意，他们仍然有权选择报警。超市作为受害方，有权维护自己的合法权益，包括通过法律途径追究责任。
私了的具体情况：
- 私了的内容、方式以及是否达成书面协议等都会影响超市是否报警的决定。如果私了过程中，双方已经就赔偿金额、赔偿方式等关键问题达成一致，并且已经履行完毕，那么超市报警的可能性相对较小。
- 如果私了过程中存在争议或未解决的问题，或者私了后一方反悔，那么超市可能会选择报警以维护自己的权益。
是否涉及刑事犯罪：
- 如果多次忘记付款的行为被认定为盗窃或诈骗等刑事犯罪，那么无论是否私了，超市都有权报警，并且警方也会依法进行调查处理。在这种情况下，私了并不能免除犯罪嫌疑人的刑事责任。
- 如果行为尚未构成刑事犯罪，但超市认为需要追究责任，他们仍然可以选择报警。不过，在这种情况下，警方可能会根据具体情况进行调解或建议通过民事途径解决纠纷。
法律建议：
- 对于消费者而言，如果因疏忽而多次忘记付款，应尽快与超市沟通并主动承担责任，以避免不必要的法律纠纷。如果已经与超市达成私了协议，应确保协议内容明确、合法，并履行自己的义务。
- 对于超市而言，如果发现消费者多次忘记付款，应首先与消费者进行沟通，了解情况并尝试通过协商解决问题。如果协商无果或认为消费者存在恶意行为，可以考虑报警或通过法律途径维护自己的权益。
可能后果：
- 如果超市选择报警，并且警方认为行为构成刑事犯罪，那么犯罪嫌疑人可能会面临刑事处罚，如罚款、拘留或有期徒刑等。
- 如果行为不构成刑事犯罪，但超市通过民事途径追究责任，犯罪嫌疑人可能需要承担民事赔偿责任，如赔偿超市的损失等。
总之，超市多次忘记付款后与店长私了是否还会报警，取决于多种因素。为了避免不必要的法律纠纷，建议双方在处理此类问题时保持冷静、理性，并尽量通过协商或法律途径解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。