结论前置：劳动合同签订后不给员工一份，是违法的。
法律背景与解释：
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。该法第十六条明确指出：“劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。”这一条款明确规定了劳动合同应当一式两份，用人单位和劳动者各持一份，以确保双方都能清楚了解合同内容，维护各自的权益。
违法后果：
如果用人单位在签订劳动合同后，未将劳动合同文本交付给劳动者，这违反了上述法律规定。虽然这种行为可能不会直接导致劳动合同无效，但它确实损害了劳动者的知情权，使得劳动者无法充分了解自己的权利和义务。在这种情况下，劳动者有权向劳动行政部门投诉，劳动行政部门会责令用人单位改正。如果因未交付劳动合同文本给劳动者造成损害的，用人单位还应当承担赔偿责任。
实际建议：
保留证据：如果劳动者发现用人单位未交付劳动合同文本，应首先保留好与用人单位沟通的记录，如邮件、短信、聊天记录等，以证明用人单位未履行交付义务。
与用人单位协商：劳动者可以尝试与用人单位协商，要求用人单位交付劳动合同文本。在协商过程中，劳动者可以明确表达自己的诉求和依据，以促使用人单位尽快履行义务。
向劳动行政部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉。劳动行政部门会依法进行调查处理，并责令用人单位改正违法行为。
寻求法律援助：如果因用人单位未交付劳动合同文本给劳动者造成实际损害，如工资未按时支付、社保未缴纳等，劳动者可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
特殊情况说明：
虽然一般情况下用人单位未交付劳动合同文本是违法的，但也有一些特殊情况需要注意。例如，如果劳动者因个人原因拒绝接收劳动合同文本，或者用人单位已经通过其他方式（如电子邮件、内部系统等）向劳动者提供了劳动合同文本的电子版，并且劳动者已经确认接收，那么这些情况可能不构成违法行为。然而，在这些特殊情况下，用人单位仍然需要确保劳动者能够充分了解劳动合同的内容，并保留好相关证据以证明自己的合规性。
总结：
劳动合同签订后不给员工一份是违法的行为，劳动者有权要求用人单位交付劳动合同文本，并在必要时向劳动行政部门投诉或寻求法律援助。作为劳动者，应当了解自己的权益和义务，积极维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。