在没有签订房屋租赁合同的情况下，若承租方或其家人朋友在屋内发生意外，责任承担问题需根据具体情况来分析，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
出租方的责任：
- 安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，出租方有义务确保租赁房屋及其附属设施的安全，符合居住或使用的标准。如果出租方未能尽到这一义务，比如房屋存在安全隐患（如电路老化、煤气泄漏等），且这些隐患直接导致了意外事件的发生，那么出租方可能需要承担相应的赔偿责任。
- 合同关系：尽管双方没有签订书面租赁合同，但如果存在事实上的租赁关系（即承租方实际居住并支付租金，出租方接受租金并允许承租方居住），那么出租方仍需承担上述安全保障义务。
承租方的责任：
- 合理使用义务：承租方有义务合理使用租赁房屋及其附属设施，避免造成损坏或引发安全隐患。如果承租方或其家人朋友因不当使用（如私拉电线、违规使用电器等）导致意外事件发生，那么承租方可能需要承担主要或全部责任。
- 告知义务：如果承租方发现房屋存在安全隐患，应及时告知出租方并要求修复。如果承租方未履行这一告知义务，导致意外事件发生，承租方也可能需要承担一定责任。
第三方责任：
- 如果意外事件是由第三方（如承租方的家人朋友）的故意或过失行为导致的，那么该第三方可能需要承担相应的法律责任。例如，如果承租方的朋友在屋内因醉酒而摔倒受伤，且该朋友作为成年人应当预见自己的行为可能带来的风险，那么该朋友可能需要自行承担责任或与承租方共同承担责任（如果承租方未尽到合理的照顾义务）。
特殊情况：
- 不可抗力：如果意外事件是由不可抗力（如自然灾害、政府行为等）导致的，那么双方通常都不需要承担责任。但需要注意的是，不可抗力的认定需要严格符合法律规定的条件。
- 双方过错：如果意外事件的发生是由于出租方和承租方双方的过错共同导致的，那么双方可能需要根据各自的过错程度承担相应的责任。
建议：
- 对于出租方和承租方而言，签订书面租赁合同是非常重要的。合同中可以明确双方的权利和义务，包括安全保障、合理使用、告知义务等，从而在发生意外事件时能够有明确的依据来判断责任承担。
- 如果已经发生了意外事件，双方应首先保持冷静，及时救治伤者，并尽可能保留相关证据（如现场照片、医疗记录等）。然后，双方可以协商解决责任承担问题；如果协商不成，可以寻求法律途径解决纠纷。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此在处理类似纠纷时，建议根据实际情况咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。