在租房未签合同的情况下，承租方发生意外，责任的承担需依据具体情况来分析。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、租赁关系是否成立
能够确定租赁关系：
- 尽管没有书面合同，但如果双方已实际履行了主要的租赁义务（如承租人入住并使用房屋，出租人提供房屋并接受租金），根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，该租赁关系事实上已经成立。此时，双方应依据约定或交易习惯履行各自义务，并承担相应责任。
- 举例：若承租人已支付租金并入住，而房屋因设施老化导致承租人受伤，出租人若未尽到安全保障义务（如未及时维修老化设施），则应承担相应的赔偿责任。
无法确定租赁关系：
- 若双方仅进行了初步口头商议，未就关键条款达成一致，也未实际履行主要义务，则可能不存在有效的租赁关系。在此情况下，若承租人发生意外，出租人可能不承担直接责任，但需根据双方的过错程度来确定是否需承担部分责任（如因出租人误导或隐瞒房屋状况导致承租人受伤）。
二、意外发生的原因及责任归属
因房屋本身问题或出租人过错导致：
- 若意外系因房屋本身结构问题、出租人提供的设施存在质量问题或故障（非承租人使用不当造成）导致，出租人应承担相应的法律责任，并负责赔偿因此给承租人造成的直接损失。
- 举例：房屋屋顶因年久失修而坍塌，导致承租人受伤，出租人应承担赔偿责任。
因承租人自身过错导致：
- 若意外系由承租人故意或重大过失（如违规操作电器、忽视安全警告、醉酒后摔倒等）造成，承租人应自行承担全部损失，并赔偿因此给出租人或其他第三方造成的损害。
- 举例：承租人私自改动房屋电路，导致短路引发火灾并受伤，承租人应自行承担责任。
因第三方原因或不可抗力导致：
- 若意外系由第三方侵权行为或不可抗力（如地震、洪水等自然灾害）导致，双方应根据实际情况协商分担损失或寻求其他救济途径（如保险理赔）。
- 举例：房屋因地震倒塌导致承租人受伤，双方可协商分担损失或通过承租人购买的保险进行理赔。
三、举证责任及预防措施
举证责任：
- 在缺乏书面合同的情况下，发生纠纷时，举证责任显得尤为重要。承租人需承担证明租赁关系存在及自身主张的责任（如提供租金支付凭证、入住证明等）；出租人也需对其主张承担举证责任（如提供房屋原始状态证明、维修记录等）。
预防措施：
- 签订书面合同：为避免上述纠纷，双方在租房时应务必签订详细的租赁合同，明确双方的权利和义务。这是保障双方权益的最有效方式。
- 购买保险：鼓励承租人考虑购买适当的保险以覆盖可能发生的意外风险（如人身意外伤害保险、家庭财产保险等），以减轻双方在意外发生时的经济负担。
- 定期检查房屋：出租人应定期检查房屋及其附属设施的安全状况，及时维修或更换老化、损坏的部件；承租人也应合理使用房屋及其设施，避免不当行为导致意外发生。
总结与建议：在租房未签合同的情况下，承租方发生意外时，责任的承担需依据租赁关系是否成立、意外发生的原因及双方过错程度等因素来综合判断。为避免纠纷和损失，建议双方在租房时务必签订书面合同，并明确各自的权利和义务。同时，双方也可考虑购买适当的保险以覆盖可能发生的意外风险。若遇到复杂的租赁纠纷或无法确定责任归属时，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。