如果工人的工资被扣罚，可以向当地的劳动监察部门投诉，也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。以下是对这一问题的详细分析：
一、投诉至劳动监察部门
法律依据：
- 根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门（即劳动监察部门）有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为进行制止，并责令改正。
投诉流程：
- 工人可以携带相关证据（如工资条、扣罚通知等）到当地劳动监察部门进行投诉。
- 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据情况对用人单位进行相应的处理，包括责令支付被扣罚的工资、罚款等。
二、申请劳动争议仲裁
法律依据：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
仲裁流程：
- 工人需要准备仲裁申请书、相关证据材料（如劳动合同、工资条、扣罚通知等）以及身份证明等文件。
- 工人将上述材料提交至当地劳动争议仲裁委员会，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。
- 仲裁委员会在审理后，会作出裁决，要求用人单位支付被扣罚的工资等。
三、其他注意事项
保留证据：
- 工人在投诉或申请仲裁前，应尽可能保留好与工资扣罚相关的证据，如工资条、扣罚通知、劳动合同等，以便在后续处理中证明自己的权益。
了解时效：
- 工人应注意投诉或申请仲裁的时效问题。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
寻求法律援助：
- 如果工人在处理过程中遇到困难或需要法律帮助，可以寻求当地法律援助机构的帮助，或者向我这样的专业律师咨询。
总结来说，如果工人的工资被扣罚，他们有多种途径来维护自己的权益。首先，可以向当地的劳动监察部门投诉；其次，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在处理过程中，工人应保留好相关证据，并了解投诉或申请仲裁的时效问题。如果遇到困难或需要法律帮助，可以寻求法律援助或专业律师的咨询。