商用水电费用是否由物业收走，这并非一个绝对固定的答案，而是取决于具体的合同约定和物业管理情况。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合同约定角度：

   • 在商业租赁或物业管理合同中，通常会明确约定水电费用的支付方式和责任方。如果合同中明确规定水电费用由物业代收代缴，那么商用水电费用确实会由物业收走。
   • 反之，如果合同中没有明确约定，或者约定由租户直接向水电供应商支付，那么物业通常不会直接收走商用水电费用。

2. 物业管理实践角度：

   • 在一些商业物业中，为了方便管理和统一结算，物业可能会提供代收代缴水电费用的服务。这种情况下，商用水电费用会由物业收走，并转交给水电供应商。
   • 然而，并非所有物业都会提供这样的服务。有些物业可能只负责公共区域的维护和管理，而不涉及租户的水电费用支付。

3. 法律责任角度：

   • 无论水电费用是否由物业收走，物业和租户都有责任确保水电费用的及时支付。如果因为物业或租户的疏忽导致水电费用拖欠，可能会面临水电供应商的法律追索。
   • 如果物业未经租户同意擅自收走水电费用，或者存在乱收费、多收费等违法行为，租户有权向相关部门投诉或寻求法律救济。

给你的建议：

• 首先，仔细审查你的租赁或物业管理合同，了解其中关于水电费用支付方式和责任方的约定。
• 其次，如果你对物业的水电费用收取方式有疑问或不满，可以与物业进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
• 最后，如果物业存在违法行为或严重损害你的权益，你可以考虑向相关部门投诉或寻求法律帮助。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于房产纠纷或物业管理方面的问题，欢迎直接向我咨询。