工人多打了工资不退还，属于不当得利，应当退还，若不退还，可通过协商、投诉或法律途径解决。具体分析如下：

1. 法律性质认定
   根据《民法典》第九百八十五条，不当得利指没有合法依据取得不当利益，造成他人损失的情形。工人多领的工资属于典型的不当得利，用人单位有权要求返还。若工人拒不归还，用人单位可依法追偿。

2. 解决途径

   • 协商解决：建议用人单位首先与工人沟通，明确告知多领工资的事实及法律后果，要求其主动退还。协商时需保留书面记录（如微信、邮件），避免口头沟通无证据。
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉（如劳动保障监察大队），提供工资发放记录、劳动合同等证据，要求介入调查并督促退还。
     
   • 法律诉讼：若投诉未果，用人单位可向法院提起不当得利之诉，要求工人返还多领工资及可能产生的利息。诉讼时需提交工资条、银行转账记录、考勤记录等证据，证明多领事实。

3. 注意事项

   • 证据保留：用人单位需妥善保存工资发放记录、劳动合同、考勤表等证据，避免因证据不足导致维权困难。
     
   • 时效限制：根据《民法典》第一百八十八条，向法院请求保护民事权利的诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。
     
   • 避免违法扣减：若工人拒不退还，用人单位不得直接从后续工资中扣减，否则可能涉嫌违法克扣工资，需通过合法途径解决。

4. 工人角度的风险提示
   若工人明知多领工资仍拒不退还，除需返还本金外，还可能需支付利息（如法院判决支持）。若数额较大，甚至可能涉嫌《刑法》第二百七十条的侵占罪（需达到数额较大标准，且经催告拒不归还），但实践中此类案件较少，通常以民事纠纷处理为主。

建议：用人单位应优先通过协商或投诉解决，若仍无果，及时委托律师提起诉讼，避免因拖延导致证据灭失或超过诉讼时效。工人若对多领工资有异议，也应主动沟通，避免因拒不退还承担法律责任。如有进一步疑问，可直接向我咨询。