结论：服装店员工擅自锁门离开造成店铺无法营业，员工可能需要承担赔偿责任，具体赔偿范围和方式需根据实际情况判断。以下从多个角度进行分析：

一、法律关系分析

1. 劳动关系角度：

   • 员工与店铺之间存在劳动关系，员工有义务按照劳动合同或店铺规章制度履行工作职责。擅自锁门离开，若违反了劳动合同或规章制度中的明确规定，员工可能构成违约。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工违反劳动合同或规章制度，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。但具体赔偿范围需根据实际损失和员工过错程度来确定。

2. 侵权责任角度：

   • 员工擅自锁门离开，导致店铺无法营业，可能构成对店铺经营权的侵害。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。店铺有权要求员工赔偿因无法营业而造成的直接经济损失。

二、赔偿范围确定

1. 直接经济损失：

   • 包括因无法营业而导致的销售额减少、租金损失（如果租金是按日或按月计算的）、员工工资支出（如果因无法营业仍需支付员工工资）等。
   • 计算公式示例（以销售额减少为例）：赔偿金额 = 正常日销售额 × 无法营业天数 - 实际已发生的必要支出（如已支付的租金中按比例分摊到无法营业天数的部分）。但具体计算需根据实际情况调整，如考虑季节性销售波动、促销活动等因素。

2. 间接经济损失：

   • 可能包括因无法营业而导致的客户流失、品牌声誉受损等。这些损失通常难以直接量化，但店铺可以提供相关证据（如客户反馈、市场调研报告等）来证明其存在和程度。
   • 在司法实践中，间接经济损失的赔偿往往需要店铺提供充分的证据来支持其主张，且赔偿金额可能受到法院自由裁量权的限制。

三、赔偿方式建议

1. 协商解决：

   • 店铺可以与员工进行协商，就赔偿金额和方式达成一致意见。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系。

2. 劳动仲裁或诉讼：

   • 如果协商无果，店铺可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，要求员工承担赔偿责任。
   • 在仲裁或诉讼过程中，店铺需要提供充分的证据来证明员工的过错行为、实际损失以及两者之间的因果关系。

四、注意事项

1. 证据收集：

   • 店铺在要求员工赔偿时，应尽可能收集并保存相关证据，如监控录像、销售记录、租金合同、员工工资单等。这些证据将有助于证明员工的过错行为和实际损失。

2. 合理预期：

   • 店铺在要求赔偿时，应保持合理预期。赔偿金额应基于实际损失和员工过错程度来确定，避免过高或过低的赔偿要求。

3. 法律程序：

   • 如果选择通过劳动仲裁或诉讼来解决纠纷，店铺应了解并遵守相关的法律程序和规定，以确保自身权益得到有效维护。

最后建议：针对此类情况，店铺应首先与员工进行沟通协商，尝试达成和解。如果协商无果，再考虑通过法律途径来解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。