针对您提出的“农民工工伤十级伤残的赔偿是保险公司赔还是用工单位赔”这一问题，我将为您详细解析赔偿的责任主体及具体赔偿项目。
首先，需要明确的是，十级工伤的赔偿并非全部由单一主体承担，而是根据是否缴纳了工伤保险以及具体的赔偿项目来确定责任主体。这主要分为两种情况：
一、用人单位依法缴纳了工伤保险的情况
在这种情况下，大部分工伤赔偿项目将由工伤保险基金来承担。具体包括：
一次性伤残补助金：这是根据工伤职工的伤残等级来确定的，十级伤残的标准为7个月的本人工资，由工伤保险基金支付。
治疗工伤的医疗费用和康复费用：只要这些费用符合工伤保险的相关规定和标准，也将由工伤保险基金来支付。
住院伙食补助费及到统筹地区以外就医的交通食宿费：这些费用按照统筹地区人民政府规定的标准，同样由工伤保险基金支付。
安装配置伤残辅助器具所需费用：如果工伤职工需要安装配置伤残辅助器具，这部分费用也将按国家标准从工伤保险基金中支付。
生活护理费：对于生活不能自理的工伤职工，经过劳动能力鉴定委员会确认后，根据不同等级，生活护理费也将由工伤保险基金支付。
然而，即使缴纳了工伤保险，用人单位仍需承担部分赔偿责任，主要包括：
停工留薪期工资福利待遇：在工伤职工暂停工作接受治疗期间，原工资福利待遇不变，这部分费用由用人单位按月支付。
一次性伤残就业补助金：当劳动、聘用合同期满终止或职工本人提出解除合同时，用人单位需要支付一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
二、用人单位未依法缴纳工伤保险的情况
如果用人单位没有依法为职工缴纳工伤保险费，那么所有原本应由工伤保险基金和用人单位支付的赔偿项目，都将由用人单位按照《工伤保险条例》规定的工伤保险待遇项目和标准全额支付。这意味着，在这种情况下，用人单位将承担全部的经济赔偿责任。
总结与建议
综上所述，十级工伤的赔偿责任主体并非一成不变，而是根据用人单位是否依法缴纳了工伤保险以及具体的赔偿项目来确定。因此，我建议您在发生工伤后，首先确认用人单位是否为自己缴纳了工伤保险，并了解相关的赔偿项目和标准。同时，也建议用人单位依法为职工缴纳工伤保险，以降低自身的经济风险，并保障职工的合法权益。在处理工伤赔偿事宜时，如果遇到疑问或纠纷，建议及时咨询专业律师或劳动保障部门以获取准确的法律意见和帮助。