结论：公司通过恶意提高任务指标，让员工无法达成来扣绩效和底薪的行为，可能涉及违法，员工可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景
劳动合同法相关规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者签订的劳动合同应当明确约定工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等条款。其中，劳动报酬是劳动合同的重要组成部分，用人单位不得随意变更或扣减。
- 如果公司恶意提高任务指标，导致员工无法完成，并以此为由扣减绩效和底薪，这可能构成对劳动合同的变更或违反劳动合同的约定，员工有权要求公司按照原合同履行义务。
工资支付暂行规定：
- 根据《工资支付暂行规定》，用人单位应当按照劳动合同约定的标准和时间支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 如果公司因员工未完成恶意提高的任务指标而扣减工资，这可能构成克扣工资的行为，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
二、法律建议
收集证据：
- 员工应当收集相关证据，如劳动合同、任务指标通知、工资条、扣减工资的记录等，以证明公司存在恶意提高任务指标并扣减工资的行为。
与公司协商：
- 在收集到足够证据后，员工可以尝试与公司进行协商，要求公司按照原合同履行义务，支付应得的工资和绩效。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门对公司进行调查和处理。劳动监察部门有权对公司进行罚款、责令改正等行政处罚。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付被扣减的工资和绩效，并可能获得相应的经济补偿。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
提起诉讼：
- 如果员工对劳动仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
三、可能的法律后果
公司可能面临的法律责任：
- 如果公司被认定存在恶意提高任务指标并扣减工资的行为，可能面临劳动监察部门的行政处罚，如罚款、责令改正等。
- 同时，公司还可能需要向员工支付被扣减的工资和绩效，并可能承担因违法行为给员工造成的其他损失。
员工可能获得的权益：
- 员工通过法律途径维护自己的合法权益后，可能获得被扣减的工资和绩效，以及可能的经济补偿。
- 如果员工的权益受到严重侵害，还可能获得精神损害赔偿等其他形式的补偿。
四、实际操作中的注意事项
- 在处理此类问题时，员工应当保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突和矛盾。
- 员工应当及时收集证据并保留好相关文件，以便在需要时提供证明。
- 如果员工对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助和指导。
作为余森豪律师，我专注于劳动纠纷等领域，如果你有任何相关问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。