结论：针对您在厂里拿了一个袋子，老板说偷东西的情况，是否构成盗窃需根据具体情节判断，包括您拿袋子的动机、袋子内物品的价值、您是否意图非法占有等。以下从不同角度为您详细分析：

1. 盗窃行为的构成要件：

   • 主观方面：盗窃要求行为人具有非法占有的目的，即明知是他人财物而意图非法取得。如果您拿袋子是出于误会、好奇或无意，且没有非法占有的意图，那么可能不构成盗窃。
   • 客观方面：盗窃要求行为人实施了秘密窃取他人财物的行为。如果您是在公开场合，且老板或他人能够看到的情况下拿走袋子，或者您拿袋子后立即归还或说明情况，那么可能不构成秘密窃取。
   • 财物价值：盗窃的成立通常要求所窃取的财物达到一定的价值标准。如果袋子内物品价值微小，可能不构成刑事犯罪，但可能涉及治安管理处罚。

2. 可能面临的法律后果：

   • 刑事责任：如果您的行为符合盗窃的构成要件，且袋子内物品价值达到当地盗窃犯罪的立案标准，那么您可能面临刑事指控，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
   • 民事责任：无论是否构成刑事犯罪，如果您拿走了老板的财物且未归还，老板都有权要求您返还财物或赔偿损失。
   • 治安管理处罚：如果您的行为不构成刑事犯罪，但违反了治安管理规定，如盗窃公私财物但情节较轻，可能面临警告、罚款或行政拘留等处罚。

3. 应对建议：

   • 立即沟通：建议您立即与老板沟通，说明您拿袋子的原因和情况，表达您的歉意，并承诺归还袋子或赔偿损失（如果袋子内物品有损坏或丢失）。
   • 保留证据：如果可能的话，保留与拿袋子相关的证据，如监控录像、目击者证言等，以证明您的行为并非出于非法占有的目的。
   • 寻求法律帮助：如果您面临刑事指控或治安管理处罚，建议您及时寻求专业律师的帮助，了解您的权利和义务，以及可能的法律后果和辩护策略。

进一步思考：

• 在处理此类情况时，诚实和沟通是关键。通过积极与老板沟通并解决问题，可以避免不必要的法律纠纷和负面影响。
• 如果您对法律程序或可能面临的法律后果感到困惑或不安，不要犹豫，及时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供个性化的法律建议和帮助。