在货物买卖合同纠纷中，没收到货款却给对方写了收据，这确实是一个需要谨慎对待的情况。一般来说，这种行为可能会带来一些法律风险和后果，但具体是否构成问题，还需根据实际情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 收据的法律效力：

   • 收据，作为一种书面凭证，通常用于证明款项的收付。在货物买卖合同中，如果买方未支付货款，而卖方却出具了收据，这可能会在法律上产生一定的误导性，即可能被视为卖方已经收到了货款。
   • 然而，收据的法律效力并非绝对。如果卖方能够提供充分的证据证明实际上并未收到货款（如银行转账记录、买方承认未付款的书面或录音证据等），那么收据的误导性可能会被削弱或消除。

2. 可能的风险与后果：

   • 诉讼风险：如果买方利用收据作为已付款的证据，在诉讼中主张已支付货款，而卖方无法提供相反证据，那么卖方可能会面临败诉的风险。
   • 信誉损失：即使卖方最终能够证明未收到货款，但出具收据的行为也可能对卖方的商业信誉造成一定影响，尤其是在商业伙伴之间。

3. 应对措施与建议：

   • 立即沟通：如果发现自己误开了收据，应立即与买方沟通，说明情况，并要求买方出具未付款的书面确认或进行其他形式的确认。
   • 收集证据：积极收集能够证明未收到货款的证据，如银行转账记录、聊天记录、邮件往来等。
   • 法律途径：如果买方拒绝承认未付款，且双方无法协商解决，卖方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如提起诉讼或申请仲裁。

4. 预防措施：

   • 完善合同条款：在货物买卖合同中，应明确约定货款的支付方式、支付时间以及违约责任等条款，以减少因货款支付问题产生的纠纷。
   • 谨慎出具收据：在出具收据前，应确认买方已经实际支付了货款，或者双方已经就货款的支付达成了明确的协议。
   • 保留交易记录：保留好与交易相关的所有记录，包括合同、发票、收据、银行转账记录等，以便在需要时能够提供充分的证据。

总的来说，没收到货款却给对方写了收据是一个需要谨慎对待的问题。如果你已经遇到了这样的情况，建议立即采取上述应对措施来降低风险。同时，在未来的交易中，也应加强风险防范意识，避免类似情况的发生。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。