结论：个人帮其他人帮工摔伤一年以上，是否还能诉讼，需根据具体情况判断，一般情况下，若未超过诉讼时效，仍可诉讼。以下从多个角度进行详细分析：

一、诉讼时效的基本规定

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。”

在帮工摔伤的情况下，诉讼时效通常从受伤之日起计算，或者从知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，一般为三年。若超过这个期限，除非存在特殊情况（如权利人因不可抗力或其他障碍不能行使请求权等），否则人民法院将不予保护。

二、特殊情况下的诉讼时效

1. 存在诉讼时效中断的情形：

   • 如果在诉讼时效期间内，因权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、权利人提起诉讼或申请仲裁等情形，导致诉讼时效中断，那么从中断时起，诉讼时效期间将重新计算。

2. 存在诉讼时效中止的情形：

   • 如果在诉讼时效期间的最后六个月内，因不可抗力或其他障碍不能行使请求权，诉讼时效将中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。

3. 最长诉讼时效：

   • 如前所述，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。这是最长诉讼时效的规定，适用于所有民事权利的保护。

三、帮工摔伤的具体情况分析

1. 若未超过诉讼时效：

   • 如果帮工摔伤后，未超过上述规定的诉讼时效期间（一般为三年，特殊情况可延长），那么权利人仍有权向人民法院提起诉讼，要求义务人承担赔偿责任。

2. 若已超过诉讼时效：

   • 如果帮工摔伤后，已经超过了诉讼时效期间，且不存在诉讼时效中断或中止的情形，那么权利人将失去通过诉讼途径保护自己权益的机会。但是，如果义务人自愿履行赔偿义务，权利人仍可以接受。

四、建议与注意事项

1. 及时咨询专业律师：

   • 在帮工摔伤后，建议权利人及时咨询专业律师，了解自己的权益和诉讼时效情况，以便在最佳时机内采取法律行动。

2. 收集并保存证据：

   • 权利人应尽可能收集并保存与摔伤事件相关的证据，如医疗记录、证人证言、现场照片等，以便在诉讼中证明自己的权益。

3. 注意诉讼时效的计算：

   • 权利人应密切关注诉讼时效的计算情况，确保在诉讼时效期间内提起诉讼或采取其他法律行动。

针对您的情况，如果帮工摔伤已经一年以上，但尚未超过三年（或特殊情况下的更长时效），且不存在诉讼时效中断或中止的情形，那么您仍有权向人民法院提起诉讼。如果已经超过诉讼时效，且不存在特殊情况，那么您将失去通过诉讼途径保护自己权益的机会。因此，建议您尽快咨询专业律师，了解具体情况并采取相应的法律行动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。