结论前置：即使公司拿走了受伤工人的工伤认定书和鉴定书，工人仍然可以领取工伤待遇。
详细分析：
工伤认定书和鉴定书的作用：
- 工伤认定书是确认工人是否因工作原因受到伤害的官方文件，是享受工伤待遇的前提。
- 鉴定书则是对工伤程度进行评估的官方文件，决定了工人可以享受的具体工伤待遇等级和金额。
公司拿走文件的影响：
- 公司拿走这些文件并不意味着工人就无法享受工伤待遇。这些文件虽然重要，但并非享受工伤待遇的唯一依据。
- 工人可以通过其他途径证明自己的工伤情况，如医疗记录、同事证言、工作记录等。
如何领取工伤待遇：
- 向社保部门申请：工人可以直接向当地的社保部门（如工伤保险基金管理中心）申请工伤待遇，提供其他能够证明工伤情况的证据材料。
- 要求公司配合：工人也可以要求公司配合提供必要的文件或信息，如果公司拒绝，工人可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 法律途径：如果公司的不配合导致工人无法及时领取工伤待遇，工人还可以通过法律途径维护自己的权益，如提起劳动仲裁或诉讼。
具体操作建议：
- 收集证据：工人应尽快收集其他能够证明工伤情况的证据，如医疗发票、诊断证明、工作记录、同事证言等。
- 咨询专业人士：在申请工伤待遇或采取法律行动前，工人可以咨询专业的劳动法律师或社保部门的工作人员，了解具体的申请流程和所需材料。
- 保持沟通：与公司保持沟通，明确表达自己的诉求和权益，要求公司配合提供必要的文件或信息。
可能遇到的法律后果：
- 如果公司故意隐瞒或拒绝提供工伤认定书和鉴定书，导致工人无法及时领取工伤待遇，公司可能面临劳动监察部门的处罚或工人的法律诉讼。
- 工人如果通过法律途径维护自己的权益，并成功获得工伤待遇，公司还需要承担因诉讼产生的相关费用。
总结与建议：
- 工人不必过于担心公司拿走工伤认定书和鉴定书的问题，因为还有其他途径可以证明工伤情况并领取工伤待遇。
- 工人应尽快收集证据、咨询专业人士，并保持与公司的沟通，以维护自己的合法权益。
- 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。