超市工资少结算属于违法行为。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，超市作为用人单位，有义务按照劳动合同的约定，按时足额支付劳动者的工资。如果超市少结算工资，就违反了这一法律规定。
法律后果
- 补发工资：超市需要补发少结算的工资给劳动者，这是最直接的法律后果。
- 经济补偿：如果超市的违法行为给劳动者造成了损失，如因工资少结算导致的生活困难等，超市还可能需要承担经济补偿责任。
- 行政处罚：根据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，劳动保障行政部门有权对用人单位的违法行为进行查处，包括责令改正、罚款等行政处罚措施。
劳动者应对措施
- 与超市协商：首先，劳动者可以尝试与超市进行协商，要求超市补发少结算的工资。在协商过程中，劳动者可以保留好相关证据，如工资条、劳动合同等，以便在需要时提供证明。
- 向劳动保障行政部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动保障行政部门投诉。劳动保障行政部门会依法进行调查处理，并维护劳动者的合法权益。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动保障行政部门的处理结果不能满足劳动者的需求，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
特殊情况说明
- 工资计算错误：如果超市少结算工资是由于计算错误等非故意原因造成的，超市在发现后应及时补发，并可能不需要承担额外的法律责任。但即便如此，超市也有义务确保工资的准确计算，避免给劳动者带来不必要的困扰。
- 劳动者过错：如果劳动者因自身过错（如旷工、迟到等）导致工资减少，且超市已经按照相关规定进行了扣减，那么这种情况不属于超市少结算工资的违法行为。但超市需要确保扣减的合法性和合理性，并提前告知劳动者。
建议：如果你遇到超市工资少结算的情况，首先保留好相关证据，然后与超市进行协商。如果协商无果，可以向当地的劳动保障行政部门投诉或申请劳动仲裁。如有需要，你可以直接向我咨询相关法律问题，我会为你提供专业的法律帮助。