针对您提出的问题，即签了合同但公司没给员工，且法定节假日上班不给工资的情况，我可以明确地告诉您，公司的这种行为是违法的，您有权要求公司支付法定节假日的工资，并可以采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我从多个角度为您详细分析的情况和建议：
一、法律背景与依据
劳动合同的效力：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。一旦签订，即具有法律效力，双方必须履行。
- 公司未将劳动合同交给员工，并不影响劳动合同的效力。员工仍有权依据劳动合同的约定，要求公司履行其义务。
法定节假日的工资支付：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者在法定节假日工作的，用人单位应当按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。
- 这意味着，如果公司在法定节假日安排您工作，就必须支付您三倍的工资。
二、维权途径与建议
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行协商，明确指出公司未支付法定节假日工资的行为是违法的，并要求公司立即支付。
- 在协商过程中，您可以保留好相关的沟通记录，如邮件、短信、聊天记录等，以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要携带好能够证明您与公司存在劳动关系以及公司未支付法定节假日工资的证据，如工作记录、工资条、劳动合同（如有）等。
- 劳动监察部门将会对您的投诉进行调查，并有权责令公司限期支付工资。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后公司仍未支付工资，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，需要提交仲裁申请书以及能够证明您与公司存在劳动关系、公司未支付法定节假日工资的证据。
- 仲裁裁决具有法律效力，如果公司不履行仲裁裁决，您可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，或者公司未履行仲裁裁决，您还可以向法院提起诉讼。
- 诉讼过程中，您需要提交相关证据，并遵循法院的诉讼程序。法院将依法作出判决，并有权对公司进行强制执行。
三、注意事项与风险提示
保留证据：
- 在整个维权过程中，保留好所有能够证明您与公司存在劳动关系以及公司未支付法定节假日工资的证据至关重要。这些证据将是您维权的有力武器。
及时行动：
- 一旦发现公司存在违法行为，如未支付法定节假日工资，您应及时采取行动，避免超过法律规定的维权时效。
理性维权：
- 在维权过程中，保持冷静和理智至关重要。避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
总结来说，公司未将劳动合同交给员工且未支付法定节假日工资的行为是违法的。您有权要求公司支付工资，并可以通过协商、投诉、仲裁及诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。