核心结论：公司清算时若未依法解除与员工的劳动合同，员工可通过协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径维护权益，同时公司可能面临行政处罚及赔偿风险。以下是具体分析：
一、公司清算未解除劳动合同的法律性质
根据《劳动合同法》第四十四条及《公司法》第一百八十六条，公司清算期间劳动关系存续，但清算组应依法处理员工安置问题。若未解除合同，可能构成以下违法情形：
- 未履行通知义务：清算组未提前三十日书面通知员工解除合同（需支付代通知金）；
- 未支付经济补偿：未按工作年限支付经济补偿（每满一年支付一个月工资）；
- 违法终止合同：在清算程序终结前擅自终止劳动关系（需支付赔偿金，即双倍经济补偿）。
二、员工维权路径
1. 协商解决
- 操作方式：与清算组沟通，要求出具书面解除通知并支付补偿；
- 注意事项：保留工资条、考勤记录等证据，协商过程可录音录像。
2. 申请劳动仲裁
- 时效：自知道权益受损之日起1年内提出；
- 主张内容：
- 确认劳动关系解除违法；
- 要求支付经济补偿/赔偿金；
- 补缴社保、支付未休年假工资等；
- 证据清单：劳动合同、工资流水、清算公告、沟通记录等。
3. 提起诉讼
- 适用情形：对仲裁结果不服或清算组已注销公司；
- 被告确定：
- 若公司未注销，以公司为被告；
- 若已注销，可追加清算组成员为被告（需证明其未依法清算）。
三、公司法律风险
- 行政处罚：劳动行政部门可责令限期支付补偿，逾期加付赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）；
- 民事赔偿：员工可主张继续履行合同或赔偿损失（如失业期间收入损失）；
- 清算责任：清算组成员未依法履行义务的，需对公司债务承担连带赔偿责任（《公司法》第一百八十九条）。
四、实务建议
对员工：
- 立即向清算组发送书面《权益主张函》，固定证据；
- 同步向当地劳动监察大队投诉，形成行政干预压力；
- 优先选择仲裁，程序更快且成本较低。
对公司：
- 清算组应制作《员工安置方案》，报股东会/债权人会议审议；
- 依法通知工会或全体职工，听取意见；
- 在省级报纸公告解除通知，避免遗漏。
温馨提示：清算程序中的劳动关系处理需兼顾《公司法》与《劳动合同法》，建议同步咨询企业破产与劳动法交叉领域专业律师。如有具体案情，可进一步向我提供细节，我将为您定制解决方案。