遇到离职后公司扣工资的情况，你可以这样应对和处理：

1. 明确扣工资的合法性：

   • 首先，要确认公司扣工资是否有合法的依据。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位不得随意克扣劳动者工资。如果公司扣工资是因为你违反了公司规章制度或造成了公司损失，并且这些规章制度是合法制定且你已知晓的，那么公司可能有一定的扣款权利。但即便如此，扣款金额也应合理，不能超过你当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
   • 如果公司无法提供合法依据或扣款不合理，那么公司的行为就是违法的，你有权要求公司补发被扣的工资。

2. 与公司沟通协商：

   • 在确认公司扣工资不合法或不合理后，你可以先尝试与公司进行沟通协商。向公司说明你的立场和依据，要求公司补发被扣的工资。
   • 沟通时保持冷静和理性，避免情绪化的争执。可以准备好相关的证据材料，如工资条、劳动合同、公司规章制度等，以便在沟通时更有说服力。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与公司沟通协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们会对你的投诉进行调查处理。
   • 投诉时需要提供详细的证据材料，如工资条、劳动合同、公司扣工资的通知或记录等，以便劳动监察部门能够准确了解情况并作出处理。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的要求，或者公司拒绝执行劳动监察部门的处理决定，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律法规作出裁决。如果裁决结果对你有利，公司必须执行，否则你可以向法院申请强制执行。

5. 考虑法律诉讼：

   • 在极少数情况下，如果劳动仲裁的结果仍然不能满足你的要求，或者你对仲裁结果有异议，你可以考虑向法院提起法律诉讼。
   • 法律诉讼是最后的解决手段，需要耗费较多的时间和精力。因此，在决定提起诉讼前，建议你充分评估自己的情况和胜诉的可能性。

额外建议：

• 在整个过程中，保留好所有相关的证据材料，如工资条、劳动合同、公司规章制度、沟通记录等。这些证据将是你维护自己权益的重要武器。
• 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助（当然，这里你可以直接向我咨询，我专注于工伤赔偿和合同纠纷领域，会尽力为你提供帮助）。律师可以为你提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。