盈利下滑本身并不能直接作为开除员工的合法理由。在劳动法律框架下，用人单位解除劳动合同必须遵循法定条件和程序，不能仅凭经营状况不佳就随意开除员工。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法解除劳动合同的情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在以下情形下可以解除劳动合同：
员工过错：如员工严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等。这些情形下，用人单位无需支付经济补偿即可解除劳动合同。
经济性裁员：当用人单位生产经营发生严重困难，需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，可以依法进行经济性裁员。但经济性裁员需要满足一系列法定条件，如提前向工会或者全体职工说明情况、听取意见、向劳动行政部门报告等，并且需要支付经济补偿。
协商一致解除：用人单位与员工协商一致，可以解除劳动合同。这种情况下，双方可以就解除劳动合同的条件、经济补偿等事项进行协商。
二、盈利下滑与开除员工的关系
盈利下滑是用人单位经营状况的一种表现，但它本身并不构成解除劳动合同的直接理由。除非盈利下滑导致用人单位生产经营发生严重困难，且符合经济性裁员的法定条件，否则用人单位不能仅凭盈利下滑就开除员工。
三、违法解除劳动合同的后果
如果用人单位违法解除劳动合同，如未按照法定条件和程序解除、未支付经济补偿等，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同或者支付赔偿金。赔偿金的标准通常是经济补偿的两倍。
四、建议与措施
对于用人单位：在面临盈利下滑等经营困难时，应首先考虑通过调整经营策略、优化管理等方式改善经营状况，而不是轻易开除员工。如果确实需要裁减人员，应严格按照法定条件和程序进行经济性裁员，并支付相应的经济补偿。
对于员工：如果遭遇用人单位违法解除劳动合同的情况，应及时收集证据并咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，盈利下滑不能直接作为开除员工的理由。用人单位在解除劳动合同时必须遵循法定条件和程序，否则可能面临法律责任。如果你或你所在的企业面临类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。