卷烟厂作为用人单位，通常需要先与劳动者签订劳动合同后再安排上岗，但具体需结合实际情况判断。以下从不同角度展开分析：

1. 法律强制性规定角度
   根据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立。这意味着：
   

• 若劳动者已实际到岗工作（形成事实劳动关系），卷烟厂必须在1个月内补签书面合同，否则需承担未签合同的双倍工资差额（第八十二条）；
  
• 若尚未用工，则必须先签订合同再安排上岗，否则可能被认定为“未建立劳动关系即用工”的违法行为。

1. 行业特殊性角度
   卷烟厂属于烟草专卖行业，受《烟草专卖法》及行业规范约束。其用工可能涉及：
   

• 特殊岗位审批：如涉及烟草生产、仓储等需专项许可的岗位，可能要求先通过资格审查、签订合同并备案后才能上岗；
  
• 健康检查要求：根据《职业病防治法》，接触粉尘、化学物质的岗位需先进行上岗前职业健康检查，检查合格后签订合同并安排工作。

1. 实践操作角度
   多数正规企业（包括卷烟厂）会遵循“先签合同后上岗”的常规流程，原因包括：
   

• 明确双方权利义务（如试用期、工资、岗位等），减少纠纷；
  
• 符合税务、社保缴纳要求（合同签订后才能办理参保手续）；
  
• 避免因未签合同被劳动监察部门处罚。

例外情形：若卷烟厂与劳动者已达成书面或口头意向，且因客观原因（如合同审批流程、体检结果等待）需短期延迟签合同，但劳动者已实际参与岗前培训或辅助性工作，此时可能被认定为“用工开始”，需在1个月内补签合同。

建议：

• 若您是劳动者，入职前可要求卷烟厂出示书面合同，并核对岗位、薪资、试用期等条款是否与招聘时承诺一致；
  
• 若您是卷烟厂HR，建议完善入职流程，将合同签订作为上岗的前置条件，并留存劳动者签字确认的书面文件。
  

如有具体纠纷或合同条款需要审查，可进一步向我说明情况。