在校生毕业前和单位是否构成劳动关系，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、一般情况下不构成劳动关系
法律依据：根据原劳动部《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第12条规定，在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。
原因解释：在校生通常以学业为主，其到用人单位进行的工作多为锻炼自己、赚取生活费，并非以就业为直接目的。此类工作往往时间灵活，双方未形成稳定的管理与被管理关系，因此通常不被认定为劳动关系。例如，大学生利用周末或寒暑假在餐厅做兼职服务员或在培训机构做家教，这些都属于勤工助学性质，不构成劳动关系，而可能形成劳务关系。
二、特殊情况下可构成劳动关系
条件说明：如果在校生已经基本完成学业，进入毕业实习阶段，并以就业为目的与用人单位签订劳动合同，接受用人单位的管理，从事用人单位安排的工作，且用人单位向其支付劳动报酬，那么双方之间可能被认定为劳动关系。
案例支撑：最高人民法院发布的指导案例“郭懿诉江苏益丰大药房连锁有限公司劳动争议案”中明确指出，即将毕业的大专院校在校学生以就业为目的与用人单位签订劳动合同，并接受用人单位管理，按合同约定付出劳动，同时用人单位也明知求职者系在校学生并向其发放劳动报酬的，该劳动合同合法有效，应认定双方之间形成劳动合同关系。
判断要素：在判断是否构成劳动关系时，需综合考虑以下因素：
三、法律建议
对于在校生：在参与工作时，应明确自己的身份和权益。如果希望与用人单位建立劳动关系，应确保自己已经基本完成学业，以就业为目的与用人单位签订劳动合同，并保留好相关证据，如劳动合同、工资单、工作证等，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
对于用人单位：在招聘在校生时，应明确其身份和目的。如果希望与在校生建立劳动关系，应签订劳动合同，并遵守相关法律法规，如支付劳动报酬、提供劳动保护等。同时，也应注意避免与在校生形成事实劳动关系而未签订劳动合同，从而引发不必要的法律纠纷。
总结：在校生毕业前和单位是否构成劳动关系，需根据具体情况进行判断。在实际操作中，应根据双方的实际情况、合同内容以及相关法律法规进行综合分析和认定。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。